スブルラキア コンスタンス 수블라키아 콩스탕스

仁川市延寿区松島コンベンシアに構えるギリシャ・地中海料理専門店で、2015年に松島で創業して以来10年以上にわたり地域住民から根強く愛されています。近年コンベンシアへ拡張移転し、店内面積が広がり駐車スペースにも余裕が生まれました。プライベートルームも備え、家族の集まりや団体での食事にも活用しやすくなっています。食事の前には窯で焼き上げたばかりのピタパンとガーリックソースが提供され、もちもちした生地の食感が食事の第一印象を決める要素になっています。看板メニューのチキン・スブラキは、炭火の香りが豊かな焼きチキンを野菜・ソースとともにピタパンで包んで食べるスタイルで、ラム・スブラキは独特の臭みが抑えられており、ラム肉初心者でも気軽に楽しめます。窯焼きピザはもちもちした生地が特に高い評価を受けており、ムサカはたっぷりのチーズとナスのとろけるような組み合わせが魅力です。ミートパスタは肉がたっぷり入り濃厚なソースが特徴で、グリークサラダにはカラマタ・オリーブとフェタチーズがふんだんに盛られています。カラマリはイカとツァジキソースの組み合わせが新鮮な味わいを生み出します。子どもでも食べやすいメニュー構成で、家族連れでの来店にも適した店です。