ノスティモ 노스티모

席で店員を呼ぶのではなく、カウンターの前で先に注文し、なじみのないギリシャ語の料理名の下には、材料と調理法が書かれています。スパナコピタキアは薄いフィロ生地にホウレンソウとフェタを混ぜて包んだパイで、サクッとした表面をヨーグルトとキュウリのツァジキに浸すと、熱い生地に冷たい酸味が重なります。スブラキは焼いた豚肉をピタパン、ツァジキと一皿に盛ります。店内は小さく、満席になると話し声が重なり、建物前の駐車は数台分です。金曜から日曜はトマトとパプリカに牛ひき肉と米を詰めたイェミスタが加わります。