マルシム パンポジョム 마루심 반포점

うなぎは注文が入ってから焼き始めるため、料理が出るまで少し時間がかかります。名古屋式のひつまぶしは、そのまま、わさびを混ぜて、最後はだしをかけてお茶漬けにと食べ方を変えていきます。正統式と好みで食べる方式の2種類があり、量はほぼ同じで、正統式のほうがうなぎを大きく切って出します。うなぎの味付けは控えめで、お茶漬けにしたときにだしのうま味が生き、刻み海苔がたっぷりのって香ばしくなります。注文は卓上のキオスクで行い、ホールが広いため予約なしでも席に着けることが多く、店前の駐車場ではバレーパーキングを利用できます。セットに付くう巻きは単品でも頼めます。