トガ 토가

江華島特産のセウジョッ（小エビの塩辛）で味を付けたスンドゥブ・セウジョッ・チゲは、赤くない白い汁なのに青陽唐辛子の辛みがしっかり立ちます。古い韓屋を改装した店内は、田舎の家に上がったような素朴さです。数人なら、豆腐と豚肉を一つの鍋で煮るトゥブ・テジコギ・ジョンゴルを囲みます。