서울 맛집 리스트 1768곳 - 평점·리뷰 순위 | 73페이지

바리스타가 하우스 헬라테를 자리에서 직접 따라 주고, 받자마자 첫 모금을 마시라고 안내합니다. 헬라테는 밸런스형과 산미형으로 나뉘며, 산미형은 첫맛에 산이 먼저 들어옵니다. 에스프레소는 진하고 묵직하지만 쓴맛만 남…

떡볶이 떡은 쌀과 밀을 섞어 길게 뽑아, 쫄깃하면서 살짝 늘어납니다. 달큰한 양념 위에 까르보나라 소스와 우삼겹을 올리거나 로제로 바꿔 먹기도 합니다. 별미 만두국에는 왕만두, 교자, 물만두, 김치왕만두, 굴림만두…

신촌 대학가 연세로에서 라구 파스타와 라자냐, 단 두 가지 주메뉴만 냅니다. 라구 파스타는 고기 소스에 바질을 더했고, 면은 알단테를 조금 넘겨 퍼지지 않게 익혀 나옵니다. 라자냐는 치즈가 넉넉해 식기 전에 먹어야…

냉동육 없이 제주에서 들여온 생돼지고기만 숯불에 굽습니다. 오겹살은 비계와 살코기가 다섯 층으로 선명하게 나뉘고, 익으면서 배어 나온 기름이 겉면에 고소한 향을 입힙니다. 다른 곳에서 보기 드문 뒷고기는 지방에서…

간 감자와 감자녹말을 둥글게 빚은 옹심이는 겉이 매끈하고 속이 쫀득하게 씹힙니다. 옹심이 메밀칼국수에서는 쉽게 끊기는 메밀면과 함께, 전분이 풀려 걸쭉해진 뜨거운 국물에 담깁니다. 국물 없는 차가운 면으로는 들기름…

손으로 떼어 낸 푸푸를 에구시 수프나 오크라 수프에 찍어 먹는 나이지리아 식사를 이태원로20길의 2층에서 합니다. 에구시는 간 멜론 씨앗에 잎채소와 고기를 넣어 걸쭉하게 끓이고, 오크라 수프에는 소고기, 말린 생선…

서울대입구역 쪽 구불한 골목을 조금 올라가면 좌석이 많지 않은 작은 로스터리가 나옵니다. 자리가 금방 차서 기다리는 때가 많고, 원두는 온라인에서도 판매합니다. 직접 볶은 원두를 골라 핸드드립이나 에스프레소로 마시…

묵은지를 듬뿍 올린 고등어조림에 김과 갈치속젓을 더해 떠먹으면 밥 한 공기가 금방 비워집니다. 제육볶음은 양념이 깔끔하게 배어 밥에 비벼 먹기 좋고, 청국장과 조기찌개 같은 찌개는 날마다 바뀝니다. 밥과 국은 넉넉…

역삼역에서 조금 걸어 들어간 테헤란로 골목에서 숙성한 국내산 돼지고기를 참숯에 굽습니다. 평일 저녁에는 대기가 생겨 주말이 비교적 수월합니다. 특목살과 삼겹살은 1인분 200그램으로 두툼하게 나오고, 직원이 구워…

한국의 전통 조리 도구인 가마로 고기를 구워 내고, 티본 스테이크가 식사의 중심을 차지합니다. 티본은 850그램과 1킬로그램 두 가지 크기로, 850그램짜리는 미리 예약해야 합니다. 사장이 접시마다 설명을 곁들이고…

옛 한옥의 주방과 다락 구조를 살린 실내에 중앙의 큰 테이블과 간격을 넓게 둔 2인석이 놓입니다. 차 이름과 재료가 낯설어도 직원이 차마다 설명을 붙여 주어, 보성녹차나 백아차 같은 잎차부터 바닐라빈 통카 말차,…

난계로 건물 지하 1층으로 계단을 내려가면 일본 소품과 조명, 잔잔한 음악으로 꾸민 작은 식당이 나옵니다. 대표인 치킨난반은 바삭한 튀김옷 안에 촉촉한 닭고기를 두고, 새콤달콤한 난반 소스와 타르타르소스를 얹습니다…

염리동 가파른 언덕 꼭대기에 있어 걸어 오르기 부담스러우면 마포10번 버스로 가까이 닿습니다. 시그니처 만다린 에스프레소는 상큼한 귤 샤베트 위에 두꺼운 크림과 에스프레소를 얹은 차가운 잔입니다. 에스프레소 콘파냐…

큰 창에 LIFE NEEDS COFFEE 문구를 적은 이 작은 카페는 남산 아래 언덕길에 붙어 있습니다. 헤비 앤 청키 쿠키는 한 개가 약 140g이라 여럿이 나누고 남은 것은 싸 갑니다. 초콜릿 칩 호두 쿠키,…

북촌로11길 한옥의 마당과 방을 좌석으로 쓰는 카페이며 노스텔지어 한옥스테이가 운영합니다. 브런치에는 취나물 페스토와 매시드 알감자전처럼 나물과 감자를 카페 식사로 바꾼 요리가 들어갑니다. 오후에는 디저트 세트를…

용산 백범로 주택가 골목 안쪽, 작은 본관 맞은편에 별관이 하나 더 있어 두 공간을 합치면 자리가 생각보다 넉넉합니다. 별관은 평일이든 주말이든 조용하고 조명이 차분해, 혼자 쉬거나 작업하며 오래 머물기 좋습니다.…

곱창과 감자는 주방에서 먼저 익혀 나오고 테이블에서는 바닥의 생양파를 익히며 겉만 조금 더 바삭하게 굽습니다. 순천에서 올라오는 소곱창은 곱이 차 있고, 수급이 모자란 날에는 곱창 단품 대신 막창을 섞은 모둠만 받…

매장에서 만드는 아바이순대는 당면순대보다 속이 두껍고 재료가 조밀해 한 조각을 씹는 양이 큽니다. 아바이순대국은 이 순대를 뜨거운 국물째 먹는 그릇이고, 정식 순대국은 수육과 아바이순대를 별도 접시에 내 국에 젖지…

자개장과 자개 패널, 전통 문양 조명이 기와지붕과 통로를 현대적으로 꾸민 한옥풍 실내를 촘촘히 채우고, 화장실까지 자개 장식이 이어집니다. 돼지고기는 한돈 모둠과 숙성 삼겹살, 숙성 가브리살, 숙성 항정살로 나뉘고…

도산공원 근처 넓은 매장에 미국 동부 피자 바를 닮은 인테리어와 편안한 음악이 흐릅니다. 하프앤하프 주문이 되어 한 판에 두 가지 맛을 담고, 버섯 향이 진한 트러플 피자와 새우를 올린 갈릭 슈림프 피자가 대표적이…

육류, 유제품, 달걀, 꿀을 모든 메뉴에서 빼고 곡물·콩·채소·견과류만으로 버거와 파스타, 덮밥을 만드는 완전채식 식당입니다. 베제투스 버거의 패티는 현미, 렌틸콩, 귀리, 다진 채소를 뭉쳐 구운 것이고, 구운 가…

한우 스테이크를 샤토브리앙, 내등심, 등심꽃, 채끝등심, 안심, 립아이, 우설, 살치살처럼 부위별로 나눠 냅니다. 일행이 서로 다른 부위를 시키면 안심 계열과 등심 계열, 우설을 한 상에서 비교하게 됩니다. 판 콘…

회를 두툼하게 썰어 올리고, 네타는 그날 아침에 숙성해 씁니다. 숭실대입구역 근처 상도동에서 10년 넘게 자리를 지킨 동네 초밥집이며 초밥은 A·B·C 세 코스로 나뉘고, 새우튀김은 사이드로 따로 더합니다. 점심…

참나무 화덕에서 굽는 나폴리식 피자는 가장자리가 부풀고 가운데는 얇게 남습니다. 폴포 알라 그릴리아는 문어를 그릴에 구워 불 향을 입힌 접시이고, 화덕 파니니는 피자보다 손으로 나누기 쉽습니다. 병당 비용을 내는…