중구 맛집 리스트 278곳 - 지도·평점 순위 | 10페이지

촙촙면은 우동처럼 통통한 쌀국수 면을 땅콩버터와 로제 소스를 떠올리게 하는 꾸덕하고 매콤한 소스에 비비고 통통한 새우와 양파를 듬뿍 넣어, 처음 맛은 호불호가 갈립니다. 소고기 후추 볶음밥은 불향이 강해 면 요리…

코스는 계절마다 구성이 바뀌고, 한국 제철 식재료를 프랑스 조리법으로 다루며, 식전 빵에는 직접 만든 트러플 버터가 따라 나옵니다. 검은 톤의 실내는 셰프의 조리를 지켜보는 바 좌석과 따로 떨어진 테이블 좌석으로…

을지로입구역에서 150m 떨어진 골목에서 드럼통 화로를 둘러싸고 서서 연탄불에 양념 소갈비를 굽습니다. 메뉴는 달고 짭짤한 간장 양념 갈비 하나라 인원수대로 주문하면 됩니다. 가게에서 밥과 김치를 팔지 않아 근처…

창가 자리에서 청계천과 도심 풍경이 보이고, 탁 트인 홀 외에 독립된 방이 여럿 있습니다. 원형 테이블에 큰 접시를 올려 돌려 가며 나누는 구성이라 여러 요리를 함께 시키기 좋습니다. 탕수육은 두껍게 썬 돼지 등심…

알탕과 순두부찌개는 처음 보면 놀랄 만큼 큰 뚝배기에 담겨 나옵니다. 생선구이 정식에는 고등어 같은 구운 생선에 된장찌개와 돌솥밥이 붙고, 반찬은 모자라면 다시 채워 줍니다.

가게에서 닭발을 계속 끓여 두어 양념이 깊이 배고, 뼈가 저절로 발라질 만큼 부드럽습니다. 매운맛만으로는 꽤 맵기 때문에 매운맛과 안매운맛을 3 대 7로 섞으면 맵기가 알맞습니다. 주먹밥은 닭발 국물에 찍어 먹고,…

문화동 만두전골은 국물을 순한맛과 매운맛 중에서 고르고, 속은 고기만두, 김치만두, 반반 가운데 하나로 넣습니다. 만두칼국수와 찐만두도 있고, 미니족발은 만두와 별개로 나눠 먹는 요리입니다. 보문산로에 있던 가게가…

유리 그릇에 담겨 나오는 삼계탕은 덜어 먹기 편하고, 기다리는 사이 닭똥집이 먼저 나옵니다. 통닭 속을 인삼, 대추, 찹쌀, 마늘로 꽉 채워 푹 고아, 마늘이 녹은 국물이 걸쭉하고 은은하게 답니다. 덕수궁과 시청…

성심당 본점 2층이라 아래층에서 산 빵을 들고 올라와 같이 먹어도 됩니다. 자리를 먼저 잡고 키오스크로 주문한 다음, 필라프, 파스타, 돈까스, 빙수 코너에서 번호가 뜨면 직접 받아 오는 푸드코트 방식입니다. 오므…

세종호텔 옆 이화빌딩 주차장 안으로 들어가야 1층 입구가 나와, 처음 찾는 사람은 지나치기 쉽습니다. 해신상, 수라상 같은 등급별 코스는 밑반찬 뒤에 갈치구이와 나물, 전이 차례로 오르고 간이 세지 않습니다. 독립…

명동역 근처의 이 찜닭집은 폭이 넓고 쫄깃한 넓적당면을 간장 양념에 닭과 함께 졸입니다. 닭고기와 채소에 짭조름하고 달콤한 양념이 배고 매운맛은 은은한 편입니다. 1층과 2층을 함께 써 좌석이 많고, 여럿이 한 접…

약수역 근처 골목에서 멸치 국물 국수와 비빔국수, 보쌈을 한 상에 차립니다. 메뉴판의 약수 국수와 약수 보쌈이 중심입니다. 국수는 각자 한 그릇씩 받고 보쌈은 가운데 놓고 나누는 식사가 자연스럽습니다. 파전, 김치…

어묵을 물면 부들부들하지 않고 단단하게 튕겨 냅니다. 밀가루를 줄이고 어육을 늘린 수제 어묵이라, 흰 사각 판어묵부터 집어 보면 공장 어묵과의 차이가 바로 납니다. 국물은 맑고 자극이 없어 말랑한 물떡을 담가 두기…

LA갈비는 6·7·8번 갈비대로 만들어 부들부들하고, 간이 센 부분은 양배추에 와사비를 올려 함께 먹으면 정리됩니다. 도마 세트 B와 LA갈비, 갈비살 같은 부위를 숯불에 직접 구우며, 먹는 순서는 직원이 알려 줍…

군만두는 베어 무는 순간 육즙이 주르륵 흘러나와 첫입부터 조심스럽습니다. 소롱포 역시 육즙이 그득합니다. 불도장은 전복, 오골계, 갈비, 해삼, 건금사를 오래 끓인 탕이고, 양장피는 톡 쏘는 맛이 과하지 않습니다.…

1993년 명동에서 시작한 카페 코인의 2호점 입구에는 1990년대부터 남겨진 서명과 그림이 빼곡합니다. 2층은 창가와 일반 테이블, 3층은 등받이 깊은 소파와 넓은 테이블이라 층마다 앉는 느낌이 다릅니다. 벨기에…

충무로역과 동국대 후문 사이 상가 안쪽 103호로 자리를 옮겨 다시 문을 열고 칼국수와 김치만두를 냅니다. 칼만두는 너비가 조금씩 다른 손칼국수 면에 김치소를 채운 만두를 넣어, 담백한 국물과 매콤한 속을 번갈아…

자갈치 해안로 곰장어 골목의 이 집은 껍질을 벗긴 먹장어를 연탄에 한 번 초벌한 뒤 테이블 불판으로 옮겨 마저 익힙니다. 그래서 겉에는 연탄 향이 먼저 배고, 양념구이는 붉은 양념이 불판에 눌어붙으며 단맛과 매운맛…

경리단길에서 약수동 골목의 오래된 주택으로 옮겨 와, 가정집 구조를 살린 작은 공간에 카메라와 꽃, 말린 꽃과 커피 병을 놓았습니다. 차고를 개조한 야외 자리와 옥상도 있어 앉는 곳에 따라 분위기가 바뀝니다. 퀘스…

우렁이를 된장 쌈장, 새콤한 무침, 뜨거운 된장국 세 가지로 나눠 한 상에 올립니다. 우렁이 쌈밥 상에는 제육볶음과 고등어조림, 고구마튀김, 그날 바뀌는 나물 반찬이 함께 깔립니다. 산성동에서 30년 넘게 이어 온…

을지로입구역 1-1번 출구 쪽 빌딩 로비에 붉은 목재 아치와 돌, 모래, 대나무로 꾸민 작은 건식 정원을 들였습니다. 중심 메뉴는 팥앙금을 한천으로 굳힌 매끈한 사각 양갱이고, 두바이 양갱은 여기에 견과류와 바삭한…

국제시장 골목에서 계단을 올라가야 나오는 2층 커피집으로, 빈티지 가구와 낮은 조명이 일본의 동네 커피집을 떠올리게 합니다. 낮에는 에스프레소와 핸드드립을, 밤에는 위스키와 와인을 냅니다. 소파 자리는 두 개뿐인데…

담장과 정원수가 늘어선 길목부터 오래된 대저택의 분위기가 이어집니다. 층마다 실내 콘셉트가 달라서 1층에는 리저브 바가, 2층에는 벽난로가 있는 거실이 있고, 정원에는 분수대와 야외 테라스가 놓입니다. 메뉴가 일반…

감자를 갈아 빚은 옹심이와 메밀면이 들깨가루를 푼 멸치 육수 한 그릇에 같이 담깁니다. 옹심이는 쫄깃하고 식어도 잘 퍼지지 않으며, 국물 간은 세지 않습니다. 감자전은 주문이 들어온 뒤에 감자를 갈아 부쳐서 시간이…