을지로입구역에서 150m 떨어진 골목에서 드럼통 화로를 둘러싸고 서서 연탄불에 양념 소갈비를 굽습니다. 메뉴는 달고 짭짤한 간장 양념 갈비 하나라 인원수대로 주문하면 됩니다. 가게에서 밥과 김치를 팔지 않아 근처 편의점에서 햇반과 김치를 사 와서 곁들입니다. 회전이 빨라 오래 기다리지 않고, 열린 화로의 연기가 옷에 그대로 뱁니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
