Odarijip Ganjang Gejang
오다리집 간장게장은 서울 중구 명동 올리브영 근처 건물 2층에 위치한 간장게장 전문점으로, 구글 리뷰 5,500건 이상에 평점 4.7을 기록하며 명동의 대표 간장게장 맛집으로 자리잡았습니다. 벽면에 걸린 유명인 친필 사인과 끊임없이 들어오는 배달 주문이 이 집의 인지도를 보여 줍니다. 간장게장은 XXL 사이즈에 가까운 큰 꽃게를 사용하며, 살이 단단하게 차 있고 알이 풍부합니다. 간장 양념은 비리지 않고 짠맛이 과하지 않으면서 달큰하고 감칠맛이 나며, 게장 매니아 사이에서 전국 1등이라는 평가를 받기도 합니다. 게딱지에 밥을 넣어 간장 국물과 함께 비벼 먹으면 감칠맛이 극대화되며, 곱창김에 감싸 먹으면 풍미가 한층 더해집니다. 세트 메뉴에는 김치찌개, 뜨거운 뚝배기 계란찜, 반찬이 포함되어 구성이 푸짐하며, 반찬은 무한리필이 가능합니다. 갈비와 목살 숯불구이가 포함된 세트도 있어 강원도산 참숯으로 구워낸 고기에 참기름 소스를 더하면 부드러운 맛을 경험할 수 있습니다. 파전은 오징어가 듬뿍 들어가 바삭하고 고소합니다. 새우장도 서비스로 제공되는 경우가 있습니다. 매장은 외국인 관광객 비중이 매우 높아 항시 북적이고 시끌시끌하며, 주말 저녁에는 대기가 발생합니다. 서비스 속도는 빠른 편이나 자리 안내가 다소 혼란스러울 수 있으며, 바쁜 시간대에는 서빙 과정에서 음식이 쏟아지는 등의 실수가 간혹 발생하기도 합니다. 가격대는 상당히 높은 편이므로, 조용한 식사보다 활기찬 분위기에서 특별한 게장 체험을 원하는 경우에 추천합니다.
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