청정게장촌

여수 봉산동 게장 골목에 자리한 청정게장촌은 3,000건이 넘는 리뷰를 보유한 여수 대표 간장게장 전문점이다. 본관, 신관, 별관까지 확장하여 수백 석 규모의 대형 매장을 운영하고 있으며, 전용 주차장도 넉넉하게 마련되어 있다. 대표 메뉴는 간장게장과 양념게장, 꽃게탕이 함께 나오는 세트 구성으로, 돌게장은 최대 세 번까지 리필이 가능하여 푸짐한 식사가 보장된다. 간장게장은 녹진하고 탱탱한 게살이 특징이며, 비린 맛 없이 짭조름한 양념이 밥과 잘 어울린다. 양념게장은 매콤하면서도 달콤한 중독적인 맛을 지니고 있고, 꽃게탕은 깔끔하고 시원한 국물로 게장의 짠맛을 중화하는 역할을 한다. 곁들여 나오는 서대회무침과 갈치조림 등 남도식 반찬도 상에 오르지만, 전라도 한상을 기대하기보다는 게장 자체에 집중하는 것이 이 식당의 올바른 접근법이다. 다만 돌게는 껍질이 매우 단단하여 먹기 불편할 수 있으므로 이 점은 감안해야 한다. 주말과 연휴에는 40분 이상 대기가 기본이므로 네이버 예약을 통해 하루 전까지 사전 예약하면 대기 없이 바로 입장할 수 있다. 매장 규모가 큰 만큼 내부가 다소 시끄럽고, 높은 회전율로 인해 직원 응대가 무뚝뚝하게 느껴질 수 있다는 점도 참고할 필요가 있다.