상아식당

음식 종류

장어

지역

여수시,전라남도

주소

대한민국 전라남도 여수시 어항단지로 21

상아식당은 전라남도 여수시 국동 어항단지로에 위치한 장어 전문 식당으로, 여수 장어거리를 대표하는 현지인 맛집입니다. 국동항 고깃배들이 정박한 항구 건너편에 자리하고 있어 해산물의 신선함이 자연스럽게 느껴지는 환경입니다. 대표 메뉴인 통장어탕은 된장을 풀어 만든 맑은 국물에 팔뚝만 한 크기의 통장어가 부드럽게 익혀져 나오는데, 장어 특유의 비린내가 전혀 없고 국물이 깊으면서도 깔끔한 것이 최대 강점입니다. 시래기가 함께 들어가 구수한 맛을 더하며, 자극적이지 않은 순한 된장국 풍미가 숟가락을 계속 들게 합니다. 추어탕을 즐기는 분이라면 특히 좋아할 맛으로, 10년 이상 이 집만 찾는 단골이 많을 정도로 꾸준한 인기를 유지하고 있습니다. 다만 통장어에 잔가시가 있어 먹을 때 가시를 골라내야 하는 불편함이 있으며, 가시가 얇고 길어 한 번에 뽑아내면 됩니다. 양념장어구이도 인기 메뉴로, 제법 큰 붕장어가 미리 구워져 나와 편하게 먹을 수 있습니다. 밑반찬 중 멍게장은 향긋한 바다 향이 밥 위에 올려 먹으면 입안 가득 퍼지는 별미이지만, 통영산 멍게 수급 상황에 따라 제공이 중단될 수 있습니다. 통장어탕은 1인분 16,000원이며 2인분부터 주문 가능합니다. 아침 7시부터 영업하여 해장 목적의 아침 식사로도 적합하며, 점심시간에는 대기가 발생할 수 있습니다. 매장 뒤편에 주차장이 마련되어 있습니다.