어묵을 물면 부들부들하지 않고 단단하게 튕겨 냅니다. 밀가루를 줄이고 어육을 늘린 수제 어묵이라, 흰 사각 판어묵부터 집어 보면 공장 어묵과의 차이가 바로 납니다. 국물은 맑고 자극이 없어 말랑한 물떡을 담가 두기 좋습니다. 택배로 어묵 팩을 보내면 집에서 끓일 육수까지 넣어 줍니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀