강릉시 국수/면 맛집 리스트 8곳 - 지도·평점 비교

대기가 길면 앞에 있는 카페에서 기다리다 카카오톡으로 순서 알림을 받습니다. 매장이 크고 회전이 빨라 줄은 생각보다 금방 줄어듭니다. 김치를 넣어 부친 메밀전은 감칠맛이 강해서 막국수를 싸 먹기 좋고, 수육에는 무…

남항진 해변 바로 앞이라 창밖으로 바다를 보며 막국수를 먹습니다. 동치미는 항아리에 따로 담겨 나오고 단맛이 살짝 돌아서 식초와 겨자를 조금 넣어 먹습니다. 회막국수는 달큰한 붉은 양념에 비비는데, 메밀만두를 곁들…

물막국수 육수는 동치미가 아니라 간장 바탕이라 가벼운 기름기와 감칠맛이 돌고, 비빔막국수는 맵지 않은 양념에 달큰한 명태식해를 얹습니다. 녹두감자전은 가장자리가 바삭하고 가운데가 고소합니다. 좁은 골목 안 옛 주택…

회막국수에는 흔히 쓰는 명태회 대신 가자미식해가 올라갑니다. 들기름막국수는 고소한 향이 먼저 오고, 간이 약하다 싶으면 소스를 더 달라고 할 때 바로 내줍니다. 냉면은 한우 양지를 푹 곤 육수에 질기지 않은 함흥식…

직접 담근 매실장아찌와 열무김치, 물김치가 먼저 상에 깔립니다. 메뉴는 동치미 물막국수, 비빔막국수, 수육 세 가지이고, 물막국수는 고추 양념 없이 동치미의 신맛과 짠맛만으로 먹습니다. 수육은 작은 크기가 있어 혼…

옹심이도 칼국수도 떡만둣국도 같은 사골 국물에 끓입니다. 사골옹심이국수는 감자 옹심이와 면을 한 그릇에 담고 사골순옹심이는 옹심이만 담아서, 옹심이가 낯선 일행은 사골칼국수나 사골떡만둣국을 고르면 됩니다. 감자송편…

강릉 중앙시장 골목 안의 장칼국숫집이고 현금만 받습니다. 장칼국수 첫 숟가락은 고추장 푼 물처럼 밍밍한데, 먹다 보면 국물이 진하게 느껴지고 얇은 면에 맛이 배어듭니다. 비빔칼국수는 두꺼운 면을 양념장에 비비고,…

메뉴는 소면 하나로 만드는 두 가지, 육수에 만 잔치국수와 양념에 비빈 비빔국수입니다. 강릉 내곡동, 가톨릭관동대학교 근처에 있습니다.