서울 맛집 리스트 1768곳 - 평점·리뷰 순위 | 34페이지

1990년대 캔모아, 시소 같은 디저트 카페를 떠올리게 하는 실내가 북적이는 명동 거리와 대비를 이루고, 작은 다락 공간이 딸려 있습니다. 와플은 냉동이 아닌 직접 만든 반죽을 구워 부드럽고 쫀득하며, 과일을 듬뿍…

큼직한 묵은지와 야들야들한 돼지고기를 새콤하고 매콤하게 졸인 돼지고기 김치찜이 상 한가운데 놓입니다. 간이 센 편이라 밥과 함께 먹어야 맞고, 점심에는 공깃밥과 미역국을 셀프바에서 마음껏 가져다 먹으며 막걸리 서비…

할랄 버거와 피자를 이태원에서 오래 팔아 온 집인데, 사장님 두 분이 맛을 거의 바꾸지 않았습니다. 피비 버거는 큼직한 크기에 수제 패티의 구이 향이 살아 있고, 소스를 더해도 느끼하지 않습니다. 버거 옆에는 바삭…

망원시장 안쪽 진열대에서 대게 크기를 보고 고르면 무게대로 값을 매기고, 먹기 좋게 손질해 줍니다. 흥정이나 호객 없이 가격과 크기를 분명하게 알려 주는 편이라 수산시장이 낯선 사람도 부담이 적습니다. 러시아산 대…

장작불로 조리해 거의 모든 접시에 은은한 훈연 향이 남습니다. 흑백요리사에 나온 박준승 셰프의 가게로, 방송에서 낸 방어 세비체를 다듬어 잿방어 타르타르로 바꿨습니다. 새우 파스타는 셰프가 테이블에서 직접 섞어 마…

검은 톤으로 꾸민 실내는 테이블 사이가 넓어 대화하기 편하고, 예약한 자리에는 이름표가 놓여 있습니다. 모둠회 한상(2인)은 광어, 참치, 방어, 우니 등 약 9종의 숙성회로 차려집니다. 숙성회는 입안에서 부드럽게…

양은냄비에 갓 지은 솥밥을 직원이 식탁에서 덜어 주고, 빈 냄비는 주방에 갔다가 누룽지 숭늉이 되어 돌아옵니다. 청국장은 냄새가 세지 않고 큼직한 두부가 들어갑니다. 큰 대접과 고추장, 참기름이 따로 나와 콩나물과…

점심특선을 시키면 초밥에 모밀, 튀김, 후식까지 한 상에 나와, 가볍게 요기하려던 사람도 배불리 먹고 나옵니다. 모밀은 날씨에 따라 냉모밀이나 온모밀로 정해지고 따로 고를 수는 없습니다. 특상무초밥 세트는 초밥에…

등촌동 공항대로 골목에서 끓이는 순대국은 돼지 냄새를 줄인 맑은 국물에 순대와 머릿고기가 넉넉합니다. 여럿이 가면 모듬순대로 순대와 여러 돼지고기 부위를 나누고, 바삭한 부추전을 가운데 둡니다. 기본으로 나오는 생…

서울역 3번 출구 가까운 골목에서 메기 토막과 참게, 민물새우를 붉은 국물에 끓이고 위에 미나리를 높이 쌓아 냅니다. 미나리를 먼저 건져 먹는 사이 얇은 수제비가 양념을 머금고 메기 살이 뼈에서 쉽게 떨어질 만큼…

해내탕은 여러 내장 건더기가 넉넉하고, 선지를 추가하면 뚝배기에 선지만 담은 한 그릇이 무료로 더 나옵니다. 선지나 내장을 먹지 않는 사람은 달큰한 간장 국물의 불고기뚝배기로 식사합니다. 공항대로변에서 24시간 문…

종로3가역에서 도보 5분, 피맛골 골목의 2층 매장에서 29cm 길이의 돌판 삼겹살을 굽습니다. 직원이 겉은 바삭하고 속은 육즙이 남게 구워 주면, 구운 김치와 콩나물, 대파를 같이 싸 먹습니다. 시민삼겹 반판세트…

작은 생선을 뼈째 썰어 내는 세꼬시는 뼈가 함께 씹혀 살만 저민 회와 식감이 다릅니다. 광어막회는 광어를 큼직하게 막 썰어 낸 회입니다. 두 가지를 함께 하는 집이라 주문할 때 생선 종류와 뼈째 썬 회를 원하는지를…

발효 과정에서 살이 연해진 목살과 가브리살을 쓰기 때문에 양념이 세지 않아도 고기가 부드럽고 담백합니다. 발효 목살과 발효 가브리살을 나란히 구우면 두 부위의 결 차이가 드러납니다. 직원이 불판 온도를 보면서 끝까…

을지로3가역 근처 대로변 건물 2층이라 밖에서는 간판만 보이고, 좁고 가파른 계단을 올라가야 입구가 나옵니다. 참게메기매운탕은 첫 숟갈보다 끓일수록 국물이 달고 칼칼해지며, 바닥의 민물새우와 두툼한 메기, 미나리,…

동물성 생크림과 딸기를 겹친 딸기생크림케이크는 과일의 산미와 부드러운 크림이 한 조각에 함께 담깁니다. 홀케이크는 1호부터 여러 크기로 예약해 생일이나 모임 인원에 맞춰 찾아가고, 꽃 모양으로 딸기를 장식한 스트로…

2층 홀의 창을 프레임 없는 통유리로 바꿔 자리에 앉으면 한강 전경이 막힘없이 들어옵니다. 3층에는 오두막 같은 룸이 있어 소규모 대관이나 작은 가족행사를 치르고, 야외에는 앤틱한 정원이 딸려 있습니다. 코스는 직…

메밀 100% 면이 툭툭 끊기고, 서령 순면의 찬 국물은 차가운 사골곰탕처럼 육향이 짙습니다. 첫맛이 조금 느끼하게 느껴지면 함께 나오는 동치미 식초를 더합니다. 들기름 순면은 그릇이 놓이는 순간부터 들기름 냄새가…

버섯과 채소가 가득 든 얼큰한 육수에 고기를 데쳐 먹은 뒤 칼국수를 넣고, 마지막은 직원이 볶아 주는 볶음밥으로 끝납니다. 볶음밥은 바닥이 누룽지처럼 바삭하게 눌어 버섯매운탕칼국수 한 상의 마무리를 맡습니다. 압구…

전남 나주산 들깨를 갈아 넣은 들깨삼계탕은 국물이 걸쭉하고 고소하며, 충남 보령산 검은깨를 쓴 흑임자삼계탕은 색이 어둡고 깨 향이 진합니다. 두 그릇 모두 부드러운 닭과 쫀득한 찹쌀밥이 들어가고, 끓는 상태로 나와…

메밀 반죽 갈레뜨의 가장자리가 페이스트리처럼 바삭하게 구워져, 크게 잘라 말아 먹는 재미가 있습니다. 햄치즈 갈레뜨가 무난하고, 참치 갈레뜨는 생선 비린 맛이 두드러집니다. 짭짤한 갈레뜨 뒤에 크레페 쉬크레로 단맛…

다섯 가지 맛 치킨을 한 접시에 담은 5종 치킨 플래터는 매장에서만 나오고, 그중 숯불양념 치킨은 양념에 불향이 배어 있습니다. 닭매운탕은 순살 닭고기가 들어간 시원하고 칼칼한 국물로, 닭도리탕과는 결이 다릅니다.…

두껍게 썬 숙성 사시미가 한 판에 담겨 연어, 참치, 광어마다 지방과 살결, 탄력이 다르게 씹힙니다. 사바보우즈시는 식초로 간한 밥 위에 고등어를 길게 덮어 눌러 자른 초밥이고, 해산물과 채소를 굵게 만 후토마키는…

사장님 혼자 주문부터 철판 조리까지 맡고, 손님은 바 카운터에 나란히 앉아 굽는 과정을 지켜봅니다. 오사카풍 오코노미야키에는 조랭이떡, 견과류, 나초칩이 섞여 부드러운 반죽 사이로 쫀득하고 바삭한 조각이 씹히며,…