장작불로 조리해 거의 모든 접시에 은은한 훈연 향이 남습니다. 흑백요리사에 나온 박준승 셰프의 가게로, 방송에서 낸 방어 세비체를 다듬어 잿방어 타르타르로 바꿨습니다. 새우 파스타는 셰프가 테이블에서 직접 섞어 마무리하는 꾸덕한 파스타이고, 양갈비 스테이크에는 청양고추 페스토와 쯔란 향 소스가 붙습니다. 와인바라 간이 조금 세고 글라스 와인을 곁들이기 좋습니다. 1층은 바, 지하는 테이블 좌석입니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀