ロギ 로기

薪火で調理し、ほとんどの皿からほのかな燻製の香りが立ちます。料理番組の白と黒のスプーンに出演したパク・ジュンスン シェフの店で、番組で出したブリのセビーチェを改良し、カンパチ（ジェッパンオ）のタルタルに仕立てました。エビのパスタはシェフがテーブルで和えて仕上げ、ラムチョップのステーキには青陽唐辛子のペーストとクミン風味のソースが付きます。ワインバーらしく味付けはやや強めで、グラスワインと合わせやすい料理です。1階はバー、地下がテーブル席で、週末はキャッチテーブルで事前に予約します。