서귀포시 맛집 리스트 153곳 - 지도·평점 순위 | 4페이지

탄산음료가 무한이고, 낮에는 라면과 계란후라이까지 공짜로 가져다 먹습니다. 흑돼지는 15일 웻에이징한 고기인데, 맛이 특별하다기보다 무난하다는 평과 육즙이 살아 있다는 평이 함께 나옵니다. 흑돼지전복세트는 오겹살과…

뼈를 발라낸 순살갈치조림이라 아이 밥 위에도 살을 바로 얹어 줄 수 있습니다. 양념이 세지 않아 함께 조린 무와 감자, 고사리에 먼저 손이 가고, 갈치와 무를 밥에 올려 김에 싸 먹으면 잘 맞습니다. 곁들이로 시키…

소한마리국밥은 육개장처럼 칼칼해도 자극적이지 않고, 소고기 건더기가 넉넉합니다. 특으로 올리면 고기가 눈에 띄게 늘어납니다. 제주 고둥인 보말로 국물을 낸 칼국수도 있어서, 둘이 처음 가면 국밥과 칼국수를 하나씩…

흑백 세트로 흑돼지와 백돼지의 목살, 삼겹살을 한 판에 올려 나란히 비교해 볼 수 있습니다. 연탄불이지만 문을 활짝 열어 두어 가스 냄새는 거의 나지 않습니다. 멸젓은 보통 멸젓과 가게에서 따로 만든 멸젓 두 가지…

화순리의 작은 가게로 예약제로만 운영하고, 예약은 전화로만 받아 연락 없이 가면 들어가기 어렵습니다. 안심 스테이크 다이앤은 고기 밑에 감자튀김을 깔아 소스가 감자튀김까지 스며들고, 돌문어 알리오올리오의 문어는 질…

내비게이션을 따라가다 이런 곳에 식당이 있나 싶은 표선 주택가에서, 두툼한 생돼지고기를 솥뚜껑에 굽습니다. 메뉴는 생돼지고기 한 가지이고 흑돼지는 아니며, 전지와 후지, 껍데기가 붙은 부위가 섞여 나옵니다. 살코기…

사장님 혼자 음식을 다 만들기 때문에 접시는 손님이 먹는 속도를 보고 하나씩 나옵니다. 모둠회를 시키면 숙성회 다음으로 고등어구이와 간장게장, 탕수육 소스를 입힌 생선튀김이 이어지고, 게우밥과 매운탕으로 끝납니다.…

이런 시골 마을에 버거집이 있을까 싶은 표선면 골목에서, 제주 흑돼지 패티를 얇게 눌러 가장자리를 바삭하게 굽는 스매시 버거를 만듭니다. 화이트킹버거는 직접 만든 달큰한 양파 소스를 넉넉히 얹었고, 인디안카레크림버…

성읍민속마을 안이라 장독이 늘어선 마당을 지나 들어갑니다. 새알팥죽은 2인분부터 받아서, 혼자 가면 팥칼국수를 먹게 됩니다. 걸쭉한 팥에 찹쌀 새알심이 넉넉하고, 테이블의 소금이나 황설탕은 조금씩 넣어 가며 맞춥니…

성산일출봉 능선이 정면으로 보이는 것은 창가 자리뿐인데 그런 자리가 몇 개 없어서, 들어가면 자리부터 잡고 주문합니다. 김창수 위스키 캐스크 원두는 위스키 향이 은은하게 비치는 정도라 기대만큼 강하지 않고, 싱글…

중문관광단지에서 조금 들어간 마을에서 부부가 주택을 고쳐 식당을 꾸리고, 비 오는 날에는 젖은 마당이 창밖으로 내다보입니다. 돌문어 비빔밥은 윤기 도는 밥에 문어가 탱글하게 씹히고, 군소 비빔밥은 비린 맛 없이 깔…

시그니처 로쉐는 페레로로쉐 초콜릿 맛을 더티 커피 스타일로 옮긴 음료로, 다른 데서는 보기 어렵습니다. 롱블랙은 파나마 게이샤 같은 스페셜티 원두를 머신으로 뽑아 주는데, 같은 원두를 핸드드립으로 마실 때와 맛이…

첫 접시는 목살에서 떼어 낸 비계를 바삭하게 구워 올려 주는 것으로 시작합니다. 사장이 시장에서 정육점도 함께 하고, 직원이 부위마다 설명하며 끝까지 구워 잘라 줍니다. 대기는 캐치테이블 앱으로 줄을 거는 방식입니…

아기 식기를 따로 내주고 고기도 직원이 구워 주어서, 어린아이와 함께 앉아도 손이 덜 갑니다. 흑돼지는 누린내 없이 깔끔한 맛이고, 고기 위에 감귤가루를 뿌려 낸 날도 있었다고 합니다. 다 먹은 뒤 전복해물뚝배기를…

한라산이 보이는 넓은 초지 정원에 큰 연못이 두 개 있고, 연못가에서 오리 가족을 만나기도 합니다. 좌석은 실내보다 야외에 더 많아서 통나무 의자에 앉아 물을 보거나 정원을 걷다 가게 되고, 맑은 날일수록 한라산…

조개죽은 쌀을 풀처럼 갈지 않아 밥알의 모양과 씹는 감촉이 남고, 넉넉한 조갯살 사이로 참기름 향이 돕니다. 1998년에는 시흥리 해녀들이 함께 꾸리던 식당으로, 그때부터 조개죽, 전복죽, 오분작죽 세 가지를 냈습…

순살 은갈치조림은 단맛을 앞세우지 않는 양념이라, 함께 조린 무와 감자, 단호박에도 갈치만큼 손이 갑니다. 흑돼지 삼합은 통낙지와 전복, 부드러운 흑돼지를 매콤달큰한 양념에 끓여 내는데, 매운맛을 고르면 처음엔 순…

중문 근교 속골로의 3층 건물에서 계곡물 너머로 넓은 바다가 내려다보입니다. 입장할 때 1인 1음료를 주문하면 야외 수영장과 선베드를 무료로 쓸 수 있고, 커피 외에 모히토와 피자도 팝니다.

숙성 흑돼지 오겹살은 오겹인데도 살이 부드럽고, 직원이 굽는 중간에 토치로 겉을 한 번 더 그을립니다. 목살과 항정살도 1인분 180g씩 따로 받아서 부위를 나눠 맛보기 쉽습니다. 제주 고사리는 셀프바에서 계속 가…

용머리해안 입구 바로 옆이라 통창 너머로 형제섬과 바다가 보입니다. 물때가 맞지 않아 해안 산책로가 막힌 날에는 여기서 입장을 기다리거나, 못 들어간 바다를 창으로 대신 봅니다. 아메리카노는 고소한 원두와 산미 있…

주문이 들어오면 노부부가 식당 안 수조에서 전복을 꺼내 그때부터 조리하기 때문에 전복죽은 약 15분이 걸리고, 급할 때는 전화로 미리 주문해 둡니다. 조미료 없이 끓인 죽은 간이 슴슴하고, 소금이 따로 나와 직접…

이중섭거리 내리막이 끝나는 곳의 작은 카페 겸 바에는 하얀 고양이가 삽니다. 낮에는 구수한 카푸치노와 아메리카노가 금방 나오고, 늦은 밤에는 거리를 걷던 사람들이 맥파이 맥주나 상그리아 한잔하러 들릅니다. 와인을…

간장과 전복 내장으로 만든 소스를 비비는 전복돌솥비빔밥은 첫술에는 심심하게 느껴지다가 먹을수록 계속 손이 갑니다. 좌석이 열 자리 남짓이라 점심에는 대기가 생깁니다. 하루 전에 예약하면 해물전, 돌문어, 바닷장어튀…

커피를 주문하면 연하게, 중간, 진하게 가운데 어느 쪽으로 할지 먼저 물어봅니다. 원두는 사장님이 네 가지를 직접 볶아 섞은 블렌드입니다. 크렘 브륄레는 손님 앞에서 토치로 윗면 설탕을 그을려 내오고, 커피를 안…