중식 맛집 리스트 179곳 - 지역별 평점 순위

유린기는 얇은 튀김옷을 입힌 닭고기에 새콤달콤 짭짤한 간장 소스와 파채, 청양고추를 끼얹어 냅니다. 만두는 한쪽만 바삭하게 지진 군만두와 피가 쫄깃한 물만두 두 가지입니다. 부산역에서 가까운 차이나타운 안에 있습니…

네온사인과 마작 장식, 홍콩 영화 포스터가 걸린 2층 홀은 건물 전체를 공항에서 여행을 떠나는 콘셉트로 꾸민 공간 안에 있습니다. 종각역에서 150m 거리입니다. 얼얼한 홍탕 마라탕과 새우 완탕에 파를 듬뿍 올린…

직원 한 명이 인사하면 나머지가 한목소리로 따라 인사하는, 진주 칠암동의 넓은 중식당입니다. 다른 집에서 보기 어려운 메뉴는 해물 국물에 크림을 더한 크림짬뽕이고, 짜장면과 짬뽕에는 불맛이 배어 있습니다. 양이 아…

쑤저우 연잎 동파육은 두툼한 돼지고기를 연잎과 함께 내고, 부드럽게 익은 살과 비계가 밥이나 면 위로 올라갑니다. 해산물 누룽지탕은 바삭한 누룽지 위에 뜨거운 해물 소스를 부어 내므로, 처음 몇 숟가락과 나중의 식…

지도에는 Gyeongju Restaurant로 올라 있지만 가게 이름은 강동미엔입니다. 경주 강동면 부추를 튀김, 짜장면, 짬뽕에 모두 씁니다. 강동부추 짜장면은 차돌구이와 부추겉절이를 먼저 맛본 다음 면과 비빕니…

서울적십자병원 별관 3층 창가에 앉으면 서울역사박물관 쪽 나무와 도심이 내려다보이고, 안쪽에는 열 자리 안팎까지 앉는 개별실이 있습니다. 차돌짬뽕은 매운 짬뽕 위에 차돌을 고명으로 얹고, 삼선맑은짬뽕은 맑은 국물이…

스테이크 트러플 자장면은 그릇이 놓이자마자 트러플 향이 올라오고, 위에 두툼하게 썬 스테이크가 얹혀 있습니다. 새우살을 꽉 채운 캐비어 멘보샤까지 먹고 나면 입이 슬슬 느끼해지는데, 그때 청양고추를 수북이 올린 칠…

짬뽕 위에 커다란 갈비가 통째로 올라가는 왕갈비짬뽕이 간판이고, 갈빗살이 부드럽게 떨어지며 국물은 칼칼하면서 깔끔합니다. 의외로 짜장면이 갈비짬뽕만큼 기억에 남습니다. 돌짜장처럼 진하고 면이 꼬들꼬들해 바닥에 남은…

곰탕은 맑은 국물과 뽀얀 국물 두 가지이고, 어느 쪽이든 미진축산 한우를 써서 고기가 부드럽고 잡내가 없습니다. 첫 숟갈은 아무것도 넣지 않고 맛본 뒤 식탁의 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 고기는 따로 나오는 양념…

뼈등심돈까스는 두꺼운 등심을 뼈째 튀겨 내서, 살코기를 다 먹고 나면 마지막에 뼈 둘레 고기를 발라 먹는 재미가 남습니다. 창가 자리에서는 성산일출봉과 우도가 함께 보입니다. 해산물파스타는 비스크 소스를 썼나 싶을…

창가 자리에서 청계천과 도심 풍경이 보이고, 탁 트인 홀 외에 독립된 방이 여럿 있습니다. 원형 테이블에 큰 접시를 올려 돌려 가며 나누는 구성이라 여러 요리를 함께 시키기 좋습니다. 탕수육은 두껍게 썬 돼지 등심…

효창공원 근처 작은 사천 요리집의 접시마다 화자오의 얼얼함과 말린 고추의 매운맛이 겹칩니다. 홈랜드 량멘은 차가운 면에 매콤하고 고소한 소스를 버무리고, 라즈지는 작게 튀긴 닭고기를 말린 고추 더미와 함께 담아 튀…

캐치테이블로 원격 대기를 걸어 두고 킨텍스 주변을 한 바퀴 돌고 와도 됩니다. 코스가 한 접시씩 간격을 두고 나오니, 기다린 시간까지 더하면 한 끼에 한참이 걸립니다. 세트는 장춘권, 유산슬, 칠리새우, 탕수육 순…

메뉴까지 미리 정해 두는 100% 사전 예약제라 며칠 전에는 예약해야 하고, 어향가지는 예약이 먼저 차기도 합니다. 효탕수육은 계란흰자 머랭을 섞은 튀김옷이 빵처럼 폭신하고 소스를 부어도 바삭함이 오래 가는데, 고…

붉은색과 검은 옻칠로 꾸민 웨스틴 조선 서울 지하 1층 광동식 중식당에 개별 룸이 여러 개 있어, 가족 모임이나 접대 자리에 맞습니다. 불도장과 북경오리, 딤섬이 대표 요리이고, 소고기 탕수육은 바삭하고 쫄깃한 튀…

만두피가 두꺼워 보이지만 일반 만두와 다른 찰기가 있고, 속에는 기름보다 맑은 고기 국물에 가까운 육즙이 찹니다. 라오쯔쯩겨와 새우가 든 샤오롱바오가 이 육즙을 잘 보여 주는 찐만두이고, 궈티엘은 팬에 닿은 면만…

국물 빛깔부터 압도적으로 짙습니다. 사골 육수에 고춧가루 입자가 느껴질 만큼 걸쭉해 갈비탕처럼 묵직한데, 짜지 않아서 국물까지 비우게 됩니다. 소고기짬뽕은 이보다 순하고 깔끔합니다. 주말에는 문을 열자마자 자리가…

생굴을 넣은 따뜻한 생굴탕면은 고춧가루의 자극보다 굴에서 우러난 바다 향과 감칠맛이 앞섭니다. 짜장은 두 갈래로, 한우 간짜장은 채끝살을 넣어 볶은 소스를 면과 따로 내고, 유니짜장은 잘게 다진 고기가 소스에 고루…

합정역 근처 건물 2층, 주방이 훤히 열려 있고 쇼케이스의 채소와 재료가 시들지 않은 상태로 놓여 있습니다. 마라샹궈는 고추의 단순한 매운맛보다 얼얼한 마라 향이 앞서고, 맵기는 2단계가 무난하며 양고기를 더해도…

돼지고기와 찹쌀 반죽을 한입 크기로 둥글게 빚어 튀긴 홈런볼 탕수육은 어느 쪽을 깨물어도 바삭하고 속은 쫀득합니다. 차돌짬뽕에는 차돌박이가 넉넉히 들어가 불향 나는 얼큰한 해물 국물에 소고기 기름의 고소함이 겹칩니…

찹쌀탕수육은 겉이 바삭하고 속이 쫀득하며 고기에서 잡내가 나지 않습니다. 짬뽕은 국물이 진하고 매콤하며 해물, 고기, 버섯이 넉넉히 들어가고, 겨울에는 굴짬뽕이 메뉴에 오릅니다. 짜장면은 춘장 맛이 진하고, 순두부…

센 불에 볶은 돼지고기와 해산물, 숙주를 붉은 국물에 담는 불짬뽕은 맵지만 국물 끝이 깔끔합니다. 짜장면은 짜지도 달지도 않은 춘장 소스라 짬뽕과 하나씩 시켜 나누는 조합이 잘 맞습니다. 탕수육은 꿔바로우에 가까운…

주문이 들어온 뒤 볶는 흰 양파와 돼지고기가 짜장면 소스의 중심이고, 면은 일반 중화면보다 가늘고 매끈합니다. 짜장면과 옛날볶음밥 모두 달걀프라이를 올리며, 볶음밥은 고슬하게 볶은 밥에 진한 짜장 소스가 따라 나옵…

사진작가 부부가 통나무 산장처럼 지은 건물에서 운영하며, 두 사람이 모은 소품과 그림, 사진이 벽마다 걸려 있습니다. 음식 가운데 평이 가장 고른 것은 제주 흑돼지 패티를 넣은 수제 버거로, 크기가 크고 패티가 짜…