용산구 맛집 리스트 233곳 - 지도·평점 순위 | 3페이지

건물 사이 좁은 길에 쌓인 장작더미를 따라 들어가면 2층에서 텍사스식 바비큐를 굽는 매장이 나옵니다. 브리스킷은 결이 부드럽게 갈라지고, 간을 미국식보다 덜 짜게 잡아 쇠고기와 장작 연기 맛이 앞에 섭니다. 대기가…

닭다리살만 써서 오래 볶아도 퍽퍽해지지 않고, 양념에서 카레 향이 은은하게 올라옵니다. 매운맛은 혀를 찌르기보다 단맛과 함께 쌓여 맵기에 약한 사람도 먹을 만합니다. 용산역에서 철길을 건너면 나오는 이촌동 골목이라…

사골 국물에 말린 명태와 숭덩숭덩 썬 두부를 넣은 북엇국은 맑은 북엇국보다 묵직하고, 아홉 가지 안팎의 반찬을 뷔페식으로 가져다 먹습니다. 여럿이 술을 곁들일 때는 기름을 넉넉히 둘러 부친 민어전과 육전, 짭짤달큰…

고추기름을 두른 크림소스 위에 바삭한 파튀김을 얹은 고추기름 크림파스타가 이 집의 방향을 보여 줍니다. 송고버섯과 표고버섯에 방풍잎 튀김을 올린 리조또, 귀리 견과 크럼블과 고마소스를 곁들인 알배추 샐러드처럼 한국…

1982년부터 숙대입구역 근처 같은 자리에서 2대째 숯불에 돼지고기를 굽습니다. 두툼하게 썬 가브리살, 항정살, 삼겹살, 목살을 직원이 센 숯불에 직접 굽고, 불이 약해지면 화로를 바꿔 줍니다. 가브리살은 씹을 때…

소주·약주·막걸리를 맛과 스타일별 그래프로 정리한 메뉴판이 있어 전통주에 익숙하지 않아도 취향을 짚어 가며 주문하게 됩니다. 소주는 잔술로도 팔아 여러 종류를 조금씩 맛보기 좋고, 직원이 음식에 맞는 술을 설명해…

육수 네 가지 가운데 맑은 버섯은 투명한 국물에 버섯 감칠맛만 내고, 꽃게 된장은 게의 단맛과 된장의 구수함으로 처음부터 진합니다. 버섯 육수 샤브샤브와 꽃게 된장 육수 샤브샤브 모두 소고기나 돼지고기를 골라 채소…

신용산역 1번 출구에서 걸어서 약 5분, 용리단길에서 돼지 특수부위를 천연 숯에 굽습니다. 꼬들목살은 뒷목의 굵은 조직이라 오래 씹을수록 고소해지고, 두툼한 1등급 암퇘지 삼겹살은 지방이 녹으며 육즙을 남깁니다.…

이태원로 건물 2층에서 라이브 재즈 연주를 들으며 칵테일이나 와인, 위스키, 맥주를 마십니다. 음식으로는 파스타와 그라탕, 치즈플래터가 있어 저녁 식사를 겸하기 좋습니다. 공연이 방문의 중심이라 보고 싶은 연주자의…

1층 바에서는 맥주만 팔고, 페퍼로니 피자 같은 안주는 골목 건너편 지하 공간에서 주문하며 지하에서 산 맥주를 1층으로 들고 올라가도 됩니다. 고스트 맥주를 생맥주로 마실 수 있고, 날이 좋으면 바깥에 걸터앉아 골…

용리단길의 이 펍은 매장에서 직접 양조한 맥주를 여러 종류 따릅니다. 칠리페퍼 맥주와 테드 맥주가 대표적이고, 전체적으로 탄산이 부드럽고 목 넘김이 깔끔해 수제 맥주에 익숙하지 않아도 마시기 편합니다. 흔히 마시던…

밀가루와 글루텐 없이 쌀가루로 케이크를 굽고, 사탕수수 설탕을 줄이는 대신 코코넛슈가로 단맛을 냅니다. 딸기 쌀 프레지에는 무슬린 크림과 큼직한 딸기 사이에 촉촉한 쌀 시트를 겹쳤고, 황치즈 쌀푸딩은 쌀쿠키지와 크…

두툼한 목살과 삼겹살이 숯불 위에서 익는 동안, 옆에 올린 꽈리고추에서 먼저 향이 올라옵니다. 굽는 일은 직원이 테이블에서 끝까지 맡습니다. 가브리살은 살과 지방의 결이 달라 씹는 맛이 바뀌고, 껍데기항정은 쫄깃합…

주방에서 다 구운 갈매기살과 대구식 막창이 연탄 화로에 올라와 식지 않을 만큼만 데워지니 연기와 기름 튐이 거의 없습니다. 살짝 달게 양념한 갈매기살은 테이블마다 무료로 나오는 새콤한 쟁반막국수에 얹어 먹는 조합이…

모듬스페셜에는 황제살, 뽈살, 천겹살(항정살), 꼬들살이 함께 담기고, 불판 위 버섯에 찍힌 도장으로 부위를 구분합니다. 숙대입구역 근처에서 21년 넘게 이어 온 집이며, 숯불 열기에 실내가 더워 목에 두를 얼음팩…

서부 살롱을 닮은 실내가 시끌벅적한 대화 소리로 가득 차고, 바는 아시아 50 베스트 바 목록에 올랐습니다. 첫 잔으로는 층층이 맛이 바뀌는 쥬라식 칵테일이 어울리고, 메뉴에 없는 칵테일도 바텐더에게 원하는 맛을…

케밥 속에 토마토가 들어가고, 빵은 또띠야와 바게트 가운데 하나를 정합니다. 양고기 케밥은 간이 센 쪽이라 짠맛에 민감하면 치킨 케밥이 무난하고, 세트에는 갓 튀긴 바삭한 감자튀김이 붙습니다. 마무리로 겹겹이 구운…

이태원역 2번 출구 가까운 건물 2층까지 계단으로 올라가야 하고, 창가에는 이태원로를 내려다보는 카운터석이 있습니다. 콤보 플래터는 노란 장립종 밥에 소고기와 양고기 자이로, 치킨, 양상추, 토마토를 담고 위에 부…

하루 20인분만 나오는 너더리 삼겹살은 떡처럼 쫀득한 식감에 비계 맛이 함께 오고, 직원이 테이블을 돌며 굽고 잘라 줍니다. 고기에 깻잎, 무채, 백김치를 얹어 싸는 방식이 이 집의 특징입니다. 30년 넘게 영업하…

목재와 조명, 영국 국기와 밴드 포스터로 꾸민 실내에 영국 팝과 록이 크게 흘러, 문을 열면 런던 펍에 들어선 느낌이 납니다. 한국 최초의 영국식 맥주펍을 내세우며, 피쉬 앤 칩스는 바삭한 튀김옷 속 촉촉한 흰살…

내장파괴버거는 두 사람이 먹는 크기라 빵을 추가하면 버거 두 개로 갈라 먹습니다. 과카몰리 감자튀김은 두툼한 감자 위에 과카몰리, 사워크림, 양파, 토마토, 치즈가 올라가 거의 나초에 가깝습니다. 핫윙의 매운맛은…

뉴욕식 피자를 한 판이 아닌 큰 조각 단위로 팔아, 마르게리따 피자와 초리소 페퍼로니 피자, 하와이안을 한 조각씩 섞어 고를 수 있습니다. 도우가 얇아 가장자리 끝까지 과자처럼 바삭하고, 두 명이면 3~4조각으로…

자가 숙성하고 직접 뽑은 생면을 쓰는 화이트 라구 따야린은 시간이 지나도 면이 쫀득하고, 농축된 감칠맛의 소스에 생트러플을 추가할 수 있습니다. 비프 카르파초는 한우 안심 겉면을 세게 구운 뒤 얇게 펴 루꼴라, 발…

1층은 큰 철판 앞 다찌석이라 오코노미야끼와 면이 구워지는 과정을 바로 앞에서 보고, 2층은 테이블 가운데 철판이 있어 음식이 끝까지 식지 않습니다. 흑백요리사2에 나온 철판대장 셰프의 가게입니다. 오코노미야끼는…