浦項市のレストラン - 厳選40件

シャーベット状の甘酸っぱい汁が器とは別に出てきて、刺身、キュウリ、梨、ピーナッツの上に好きなだけ注いで食べます。汁なしでたれと和える浦項式のムルフェを探して来た人には、別のやり方です。ご飯、そうめん、魚のアラで煮た熱いメウンタンまで付きま…

シャーベット状のスープは梅エキスとアカシアはちみつ、昆布エキスで作りますが、最初からは注ぎません。刺身と野菜をまずコチュジャンだれで和えて何口か食べ、そこでスープを注ぎ、続いてそうめん、最後にご飯を入れて器を空にします。一緒に出るメウンタ…

ムルフェは汁を張らず、たれで和えた状態で先に出てきて、シャーベット状のスープは別の器で添えられます。最初の何口かは和え物のように食べ、スープを少しずつ注いで好みの汁気にし、最後にそうめんを入れます。迎日台海水浴場近くの3階建てで、窓の外に…

国道7号沿い、花津の海辺に建つ3階建てです。入口は2階で、1階の扉を開けるとそのまま砂浜に出られます。席数は多いものの海を正面に見られる席はわずかで、ほかの席で窓際が空くのを待つことになりがちです。3階は風をまともに受ける屋外テラスです。…

竹島市場そばの路地にある店のソモリコムタン（牛頭肉の澄んだスープ）には、頭肉と赤身がスープより目立つほど入ります。角切りの韓牛スユク（ゆで肉）を頼むと基本のスープが付き、ご飯を足せば食事が整います。熱い器を扱うため満6歳以下の子どもは入店…

コーヒーもパンも周辺より高めで、その値段の多くは2階の大きな窓の分だと思ってよさそうです。窓からは迎日湾と対岸のポスコの製鉄所まで見渡せ、週末はその窓際から席が埋まっていきます。店内にはオリーブの木を置いて地中海のリゾート風にまとめ、4階…

1階の売り場で刺身用の魚やムルフェを注文し、2階か3階の食堂に座ると、食堂が膳を整え、1階の店がさばいた刺身を届けます。支払いは1階の刺身代と食堂の膳代に分かれ、膳代にはメウンタン（魚のピリ辛鍋）が含まれます。水協が直接管理し、管内の漁業…

カレイのムルフェ（冷たい刺身料理）という名前ですが、汁なしで出てきます。天然のマガレイの刺身にコチュジャンと酢コチュジャンを入れて卓上で混ぜ、汁が欲しければ氷を別にもらい、溶かしながら食べます。ご飯を入れて混ぜたり、サンチュで包んだりして…

入口は2階ですが、座るなら階段かエレベーターで下りた1階です。広さもあり、椅子の座り心地も上です。ただし1階は折りたたみ扉で庭とつながっていて、扉を開けている日は外の空気がそのまま入ってきます。七浦海水浴場の近くで、ガラス越しに東海と迎日…

バー席では大将が一貫ずつ握って手早く出してくれますが、その速さが落ち着かないなら2階の個室はゆったりと静かです。開店と同時に席が埋まる日もあり、予約なしだと待つことがあります。サバの刺身やアンコウの肝の握り、アンコウの握りなど、ほかの寿司…

清河市場の中にある食肉食堂のテジトゥルチギは、厚切りの豚肉を赤いたれと一緒に広い鉄板で炒め、キムチと豆もやしを加えます。たれが煮詰まると縁は肉に濃く絡み、真ん中にはしっとりした汁が残ります。肉を食べ終えたら、そのたれにご飯と刻み海苔を入れ…

午前中は窓からの日差しが強く、窓際より内側のテーブルのほうが楽です。国道7号沿い、松羅面の海辺にあって大きな窓の正面に東海の水平線が見え、下の階からは丸い石を敷いた海辺の遊歩道に直接出られ、靴に砂が入る心配もなく水際まで歩けます。ケースに…

麺が来る前に、セルフバーで温かいスープを一杯くんできます。一年熟成させたというスープは濃いのに刺激が強くなく、ほんのりピリッとします。ムルミルミョン（冷たいスープの小麦麺）はスープにも辛いたれが溶けていて、普通の冷麺と違って辛さと冷たさが…

サバン記念公園の道向かいの海辺に建つ3階建てで、階ごとに一段ずつ奥へ下がって積み上がっているため、上の階ほど海側の眺めが広がり、3階からは屋上に出られます。パンと注文カウンターは1階だけで、トレーを受け取ってからエレベーターか階段で席を探…

店内の鉢植えには一つずつ値札が付いています。山林組合が運営しているので植物は飾りではなく売り物で、同じ敷地に韓国料理のビュッフェ、地元産品の直売所、苗木売り場もあります。植物が多いぶん室内は少し蒸し暑く、2階のテラスに出て庭を見下ろしなが…

ロブスターロゼパスタはロブスターの身がたっぷりで、アルデンテの麺にロゼソースがよく絡みます。低温調理の豚ヒレステーキは豚肉とは思えないほど柔らかく、ニンニクの効いたディップソースが添えられます。イカ墨リゾットは塩気のある味の上に、カボチャ…

席に着いて人数を伝えるだけでポリバプ定食が一式並び、聞かれるのは麦ご飯だけにするか白米と混ぜるかくらいです。支払いは現金のみです。モヤシや若大根キムチ、ナムルを大きな器に取ってごま油とコチュジャンで混ぜ、ふっくらしたサバの塩焼きとテンジャ…

約70年続く浦項の老舗ながら入口はリモデルされて今風になり、1階で買ったパンを2階のカフェで食べられます。看板のチャプサルトック（もち米の大福）は、もちっとした皮にこし餡を詰め、小豆の皮のざらつきがありません。マドレーヌはスコーンのように…

冷たい汁をたっぷり張ったムルフェを想像して来ると、器を見て一瞬戸惑うかもしれません。薄切りの刺身とキュウリなどの生野菜をコチュジャンだれで和えて食べる浦項（ポハン）式で、たれは甘さより辛さと塩気のある旨味が前に出ます。横には熱く澄んだムー…

九龍浦の海岸道路沿い、松林の中に真っ黒な建物が立っています。静かに海を眺めたい人は3階へ上がります。ノーキッズゾーンで、団体客も受け付けていません。本館脇の小道を進んだ先には別館があります。看板のいちごミルクティーにはクルミタルトを合わせ…

コマクチャンポン（ハイガイ入りチャンポン）は、魚介の軽いスープではなく、重めの肉だしに粉唐辛子で辛みを足したタイプです。砂抜きのよいハイガイは小粒ながら歯ごたえがあり、殻をむきながら麺とスープを行き来するのが面倒なほどたっぷり入っています…

ウロンドゥブジョリム（タニシ入り豆腐の煮付け）は熱いトゥッペギごと出てきて、すぐにかき混ぜないと底が焦げつきます。辛さはエギマッ、基本、もっと辛いの三段階で、基本でも想像よりずっと辛く、いちばん穏やかなエギマッにも唐辛子粉が入ります。しょ…

迎日台の海を正面に望む窓際の席と1階の広いソファ席が、こぢんまりした大邱本店とは違う雰囲気をつくっています。スフレパンケーキは口の中ですぐ溶けるような柔らかさで、ダッチベイビーはこんがりサクッとした縁の内側にカスタードクリームと生のフルー…

店名は日本語の「ゆっくり」から取っていますが、昼は1時間近く待つ日もあり、名前どおりにはいきません。ヒレカツは細かな繊維の間に肉汁を含んで淡白、ロースカツは脂の層があるぶん重みがあります。ソースにわさびを混ぜて付けるとよく合い、ロースがく…