テファシクタン 대화식당

慶尚北道浦項市北区、竹島市場の路地奥に位置する大和食堂は、麦ご飯定食の単品メニューで数十年にわたり営業を続けてきた老舗の定食屋です。席に着くと別途注文することなく、人数分の定食が自動的に運ばれてきます。白米・麦ご飯・両方のミックスから選ぶことも可能です。大きな器にもやし・ヨルムキムチ・ナムル・ニンニクの芽炒めなど多種のおかずとごま油を加え、コチュジャンで混ぜて食べるのがこの店の定番スタイルです。ふっくらと焼かれたサバとテンジャンチゲが一膳をより充実したものにしています。なかでもヨルムの水キムチのさっぱりとした爽やかさは格別で、食後に出される濃厚なスンニュン（お焦げ湯）の香ばしい風味も印象に残ります。漫画家・ホ・ヨンマン氏の作品「食客」に取り上げられてから観光客の来訪も増えました。6,000円から8,000ウォンという価格に対して、おかずの品数と品質は高いコスパを誇ります。市場の路地の奥まった場所にあるため初来店では迷いやすく、テーブルも小さめのため、ゆったり食事するよりも手早く一食を済ませる場面に向いています。週末や朝は待ち時間が発生することがあり、支払いは現金のみのため事前に確認しておく必要があります。