浦項市のレストラン - 厳選40件 | 2ページ

カメラを持って行くつもりなら、先に知っておきたいことがあります。飲み物を受け取る本館の裏にあるスタジオ棟はウェディング撮影にも使われるセットで、ヨーロッパ風の小物がそろっていますが、中で撮れるのはスマートフォンだけです。本館はローマのコロ…

冷凍ではない生のアンコウで煮るため、スープに生臭さがなく身もふっくらしています。生だから鍋には内臓と肝まで入り、肝は口に入れるとやわらかく溶けます。ジリ（澄んだ鍋）で頼むと辛いたれがない分、アンコウの身の甘みがよくわかります。

栄養石焼釜飯の定食は、炊きたてのご飯を取り分けてナムルのおかずをのせ、テンジャンチゲとコチュジャンだれを加えてビビンバにして食べます。コチュジャンは入れるうちにすぐしょっぱくなるので、最初は少なめにします。スンドゥブチゲの定食もありますが…

くり抜いたパンの器に濃厚なクリームパスタを詰めたパネクリームパスタが看板です。プルチャンポンパスタと四川風の辛いパスタは韓国式に辛く仕上げた創作系で、ピザはチーズがたっぷりで生地は柔らかめです。一部のピザにはアーモンドが散らしてあり、ナッ…

そば麺もつゆもすべて手作りのそば店ですが、そばと同じくらい話題になるのがキンパです。炊きたての温かいご飯ですぐに巻いて出され、冷たいそばの横に置くとそのぬくもりがうれしくなります。ムルビビンそばはカツオの香りが濃い冷たいつゆが爽やかな酸味…

ポハンガーリックバゲットはバゲットの間にガーリックソースを挟み、ゴルゴンゾーラ塩パンは塩パンにチーズを加えています。どちらも甘さより塩気が前に出るパンで、甘いものならエッグタルトやクリーム入りのパンがあります。コーヒーとお茶も販売していま…

七浦の海岸道路沿いですが、前の道はほとんど車が通らず、窓際の席まで波の音が届きます。焼きたてのワッフルにアイスクリームをのせた一皿は、値段のわりに量があります。温かいワッフルには冷たいアメリカーノを合わせたくなり、静かな店なので話し込むと…

薄切りの生の鴨を卓上の炭火コンロにのせて自分で焼き、落ちた脂が炭に当たって肉に煙の香りが移ります。オリスユクは温かく火を通した鴨を厚切りにした料理で、準備に時間がかかるため、少なくとも1時間前に予約しないと食べられません。焼き終えたら、コ…

活魚の刺身にきゅうり、梨、にんじんをのせ、削った氷と冷たいスープを注いで混ぜると、コチュジャンダレの甘さのあとに軽い辛さが追いかけてきます。そうめんとご飯が付き、先に麺を混ぜて食べてから残ったスープにご飯を入れます。店内で食べると温かいメ…

アグジリは唐辛子粉を入れずに煮るため、骨と身から出た旨味がスープに濃く残ります。赤いスープがよければ豆もやしとセリを入れたアグタンで、厚い身が大きな骨についたまま入っています。鍋を二つだけ頼んで三つの器に分けてもらうこともできます。大人数…

浦項（ポハン）式のムルフェには、名前に反してスープが一滴も入りません。ヒラメ、梨、キュウリを薄く均一に切ってゴマとごま油、コチュジャンで混ぜるため、歯ごたえより柔らかさと香ばしさが前に出て、控えめな味付けは卓上の酢コチュジャンで調えます。…

扉を開けると、まず焙煎した豆の香りがします。黄色でまとめた小さな店で、日本人のバリスタが自ら焙煎し、コーヒーを淹れています。看板の塩コーヒーはクリームがのっていても重たさがなく、後味がすっきりしています。豆は酸味より香ばしさのあるものが多…

珍島犬くらいの中型犬や大型犬も一緒に入れ、外には犬の散歩道と子どもの遊び場が別々に設けられています。浦項市清河面二街里の海辺にじかに面していて、天井の高い店内からも東海が正面に広がり、暖かい日は海を見ながら外の席に座ります。パンやデザート…

マルドンの塩をひとつまみのせ、ニンジンのピュレに付けて食べる韓牛ヒレステーキが看板の皿ですが、ヒレだけを追加で頼むことはできません。トリュフクリームのニョッキはトリュフオイル入りのクリームソースでも、キノコのおかげでくどくなく、海鮮トマト…

オドリ海辺の目の前にあり、1階から3階のルーフトップまでどの階からも海が見え、水平線がいちばん広く見えるのは2階の窓際です。周辺のカフェより早い時間に開くので、ふかふかのソファで朝の海を静かに眺められます。甘いものはアイスクリームクロッフ…

店名の黒豚は済州の黒豚ではなく、スペインの黒豚品種イベリコを指します。焼き用セットにはコッモクサル、コッサル、カルビサル、ペバジサル、ファンジェサルなど、きめの違う部位が一緒に盛られ、単品ではモクサル（肩ロース）とプルマがあります。最初の…