서울 맛집 리스트 1768곳 - 평점·리뷰 순위 | 50페이지

메뉴판에 원두 목록이 없어서, 좋아하는 산미와 향을 말하면 바리스타가 그날 있는 원두 중 하나를 골라 내려 줍니다. 복사꽃 블렌드는 복숭아와 사과, 꽃 향이 앞에 서고, 예멘이나 에티오피아 싱글 오리진이 자주 들어…

언주역 근처, '불'을 형상화한 인테리어 한가운데 완전히 열린 주방이 있어, 셰프들의 조리 과정이 객석 앞에 그대로 보입니다. 단새우 타르타르는 달콤한 단새우에 바삭한 칩을 곁들이고, 리가토니 파스타는 홍새우와 녹…

굵고 탱글한 낙지를 매운 양념에 볶아 흰밥에 비벼 먹습니다. 양념은 꽤 맵지만 양파의 단맛이 자극을 조금 누그러뜨리고, 셀프바의 순두부와 샐러드, 곁들여 나오는 미역국이 사이사이 입을 달래 줍니다. 국회대로의 목동…

곱창전골 소자에 우동 사리가 기본으로 깔려 나와, 둘이서는 따로 사리를 더하지 않아도 양이 넉넉합니다. 호주산 소곱창과 배추 등 채소를 끓이면 처음에는 국물이 맑고 담백하다가, 오래 둘수록 곱이 빠져나와 진해집니다…

서촌 골목의 오래된 중국집 외관 안에서 청양 고추 짬뽕과 청양 간짜장이 매운맛을 나눠 맡습니다. 짬뽕은 채소가 넉넉한 국물에 청양고추의 알싸함이 실리고, 간짜장 소스는 고추와 후추 맛이 세고 간이 짠 쪽이라 한 번…

밥 위에 고기를 얹고 소스를 뿌리는 플래터가 주력이며, 치킨 플래터는 닭고기를, 자이로 플래터는 양고기와 소고기를 올립니다. 화이트소스는 크리미하고 허브 향이 은은하며, 핫소스는 꽤 매워 조금씩 더합니다. 1인분…

문래동 옛 공장 건물을 고쳐 쓴 실내는 큰 창과 높은 층고 덕분에 낮에는 자연광이 넓게 들어옵니다. 대형 크루아상은 먹는 동안 부스러기가 잔뜩 떨어질 만큼 결이 바삭하고, 시나몬 페이스트리는 겉이 바삭하고 속이 촉…

채소 냉장고에서 케일, 깻잎, 상추, 적상추, 당귀, 배추를 직접 꺼내 오는데, 몇 번을 다시 가져와도 됩니다. 정식이 1인분씩 주문되어 둘이 가면 쌈밥정식과 보쌈정식을 하나씩 시켜 나누기 좋습니다. 오징어볶음과…

정육 직판 방식으로 유통 단계를 줄여 국내산 소고기를 비교적 합리적인 가격에 냅니다. 등심, 안심, 갈비 같은 부위를 한우 모둠으로 한 번에 맛보거나 따로 받아 참숯에 직접 굽고, 직원이 굽는 법을 알려 줍니다.…

다진 마늘 양념에 숙성한 돼지 횡격막, 갈매기살을 숯불에 굽습니다. 공덕역 앞 마포 갈매기 골목에 있으며 좌석이 많아 명절에는 바로 앉기도 합니다. 바로 옆 공영 주차장은 1시간 무료입니다. 고기를 굽는 동안 불판…

특양구이는 두툼한 조각이 참숯 위에서 탄력 있게 씹히고, 한우 대창구이는 속 지방이 녹으며 고소해집니다. 굽고 자르는 일은 직원이 화로에서 맡습니다. 홍두깨 육회에는 얇은 감태와 채 썬 배, 밀랍꿀이 함께 나와 생…

삼겹살을 시키면 꽃게를 넣은 우렁해물된장찌개가 함께 나옵니다. 고기는 집에서 구운 듯 고소하고, 파김치와 파절이가 기름진 맛을 덜어 줍니다. 역삼동 같은 자리에서 38년째 24시간 문을 엽니다.

돌곶이역 근처의 정육식당으로, 진열대에서 고른 소고기를 테이블 원형 불판에 직접 굽습니다. 여러 부위를 담은 큰소한마리는 마블링과 지방 두께가 제각각이라 같은 불판에서도 익는 속도가 다릅니다. 불판 가운데에서는 두…

통 랍스터를 올린 냄비 아래에 조개와 낙지, 전복, 채소가 깔려 함께 끓고, 냄비는 중, 대, 특대로 나뉩니다. 매생이해물파전은 가장자리가 바삭하고 속이 촉촉합니다. 보라매역과 보라매공원역 사이 좁은 골목이라 지하…

오징어와 새우를 넣은 해산물 뚝배기 파스타가 뚝배기째 상에 오릅니다. H450버거는 스프와 커피가 붙는 세트로 나오고, 감자튀김을 따로 시키기도 합니다. 피자는 하프앤하프로 두 가지 맛을 한 판에 담습니다. 시저샐…

면 못지않게 밥 메뉴가 탄탄한 동네 중식당이 DMC역 근처 수색로에서 10년 넘게 자리를 지켜 왔습니다. 새우볶음밥은 밥알이 고슬고슬하고 한 숟갈에 새우 하나씩 올라올 만큼 새우가 들어가며, 짜장 소스와 짬뽕 국물…

차돌양지힘줄 쌀국수 한 그릇에 차돌, 양지, 쫄깃한 힘줄이 함께 들어가고 파와 고기가 넉넉하게 올라갑니다. 국물은 깔끔하고 간이 세지 않습니다. 고수는 추가하고, 양파와 숙주는 더 달라고 하면 채워 줍니다. 핫소스…

같은 간장 라멘이라도 특선 소유 라멘은 깊고 묵직하고, 특선 시로소유 라멘은 옅은 간장에 후추와 허브, 은은한 유자 향이 올라와 맑습니다. 손반죽 면을 고르면 수타면처럼 굵기가 고르지 않은 쫄깃한 면이 국물을 머금…

붉은 네온과 리버풀 유니폼, 역대 머플러가 벽과 바를 덮고, 좌석은 모두 큰 프로젝터 화면 한 곳을 향합니다. 흑석동 중앙대 근처 1층 매장에서 리버풀 경기 외에 다른 축구와 스포츠도 틀며, 큰 경기의 상영과 좌석…

가마솥밥은 주문을 받은 뒤에야 짓기 시작해 상에 오르기까지 약 15분이 걸립니다. 솥에 들어가는 재료는 곤드레, 더덕과 표고버섯, 흑미와 고구마 가운데 하나입니다. 곤드레 가마솥밥 정식에는 제육볶음과 황태구이, 더…

저온에서 튀긴 돈카츠는 튀김옷이 샛노랗게 밝고 가볍습니다. 상로스카츠는 서로 다른 부위 세 덩이를 한 접시에 담아 식감을 비교하게 하며, 일찍 품절되는 날이 많습니다. 100시간 숙성한 목살카츠는 두툼하게 썰어 육…

평평한 팬 대신 무쇠솥뚜껑 위에 두툼한 삼겹살과 국산 김치, 두부를 함께 올려 직원이 처음부터 끝까지 굽습니다. 김치삼겹살은 익은 김치의 산미와 매운맛이 고기만큼 비중을 차지하고, 마무리는 칼국수 김치찌개가 대표적…

오토코(男)점이라고도 부르는 합정점의 특로스카츠는 섬세한 쪽이 아닙니다. 약 240그램의 등심을 두껍게 썰어 오븐으로 속까지 고르게 익혀서, 요즘 흔한 촉촉한 레어카츠와 반대로 힘 있게 뜯어 먹는 식감입니다. 지방…

도산대로 골목의 지하 1층으로 내려가면 양쪽에 놓인 마샬 스피커 두 대에서 음악이 울립니다. 오래 운영해 온 바라 같은 마티니도 바텐더마다 스타일이 조금씩 다릅니다. 창작 칵테일 아비나멘토는 단 칵테일만 마시던 손…