Korea Eats

로투스랩

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서울특별시 중구 삼일대로9길 6 명진빌딩 101호

메뉴판에 원두 목록이 없어서, 좋아하는 산미와 향을 말하면 바리스타가 그날 있는 원두 중 하나를 골라 내려 줍니다. 복사꽃 블렌드는 복숭아와 사과, 꽃 향이 앞에 서고, 예멘이나 에티오피아 싱글 오리진이 자주 들어옵니다. 설탕을 넣어 과일 사탕처럼 마시는 에스프레소가 이 집의 별난 한 잔입니다. 바리스타와 마주 앉는 카운터석이라 추출을 지켜보며 이야기를 나누게 되고, 원두는 황학동 로스팅 랩에서 직접 볶습니다. 명동 번화가에서 살짝 비켜난 비탈길에 있습니다.

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코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀

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