대전 맛집 리스트 73곳 - 평점·리뷰 순위 | 3페이지

기름에서 건진 튀김이 곧바로 밥 위에 올라가는 과정이 좌석 바로 앞 조리대에서 그대로 보입니다. 기본 와타텐동에는 새우와 오징어, 가지, 연근 같은 튀김에 김과 온천계란까지 얹히고, 간장 소스가 닿은 아래쪽 튀김은…

카레는 소프트 한 가지뿐이고, 새우튀김, 돈가스, 모짜렐라 치즈 튀김, 달걀 프라이를 골라 얹어 각자 조합을 만듭니다. 카레 자체는 묽고 짜지 않으며 끝에 단맛이 남는데, 단품으로는 조금 심심해서 주문 뒤에 튀기는…

가장 먼저 시킬 메뉴는 치킨마크니입니다. 크리미한 토마토 소스에 향신료가 앞서지 않아 인도 커리가 처음인 사람도 부담이 없습니다. 매콤한 쪽을 원하면 잡내 없이 진한 양고기커리가 있고, 난은 허니버터난이 일반 난과…

나주식 곰탕이라 국물이 갈비탕처럼 투명하고, 그 위로 한우 뭉테기 고기가 넉넉히 올라갑니다. 메뉴는 이 곰탕과 육개장 두 가지가 거의 전부입니다. 포장은 한 그릇씩은 안 되고 같은 메뉴 2인분 한 통부터 받는데,…

쌀로 구운 쌀치즈카스테라는 결이 곱고 부드러우며 치즈 향과 단맛이 세지 않습니다. 하레하레 제빵팀은 2016년 세계 제빵 월드컵에서 한국 최초로 금메달을 받았습니다. 크로바아파트 상가 매장은 전면 유리창으로 햇빛이…

문화동 만두전골은 국물을 순한맛과 매운맛 중에서 고르고, 속은 고기만두, 김치만두, 반반 가운데 하나로 넣습니다. 만두칼국수와 찐만두도 있고, 미니족발은 만두와 별개로 나눠 먹는 요리입니다. 보문산로에 있던 가게가…

성심당 본점 2층이라 아래층에서 산 빵을 들고 올라와 같이 먹어도 됩니다. 자리를 먼저 잡고 키오스크로 주문한 다음, 필라프, 파스타, 돈까스, 빙수 코너에서 번호가 뜨면 직접 받아 오는 푸드코트 방식입니다. 오므…

검은콩을 넣어 반죽한 들깨수제비는 황태와 사골 육수에 들깨가루를 넉넉히 풀어 걸쭉하고 고소하며, 간은 세지 않습니다. 이 메뉴만 주방에서 완성해 나오고, 칼제비와 샤브칼국수는 테이블 냄비에서 끓여 먹습니다. 칼제비…

유성구에도 이름이 비슷한 초밥집이 있지만 서로 다른 가게라, 서구 만년동 만년로18번길 주소로 찾아가야 합니다. 특상초밥 한 접시에는 참치초밥 등이 함께 오르고, 밥 없이 회만 나눠 먹을 자리라면 사시미를 따로 시…

더랜치브루잉에서 빚은 IPA, 라거, 밀맥주가 탭에 걸려 있고, 세 가지를 조금씩 담은 샘플러로 시작하면 가벼운 라거에서 부드러운 밀맥주, 홉이 센 IPA로 넘어가며 쓴맛이 점점 또렷해집니다. 안주는 케사디아와 나…

양고기 샤슐릭은 주문이 들어가야 숯불에 오르기 때문에 10분에서 15분을 기다려야 하고, 그사이 플로프 같은 음식이 먼저 나옵니다. 쌀과 양고기를 기름에 함께 익힌 플로프는 꽤 기름져서, 곁들여 나오는 당근 피클이…

굴젓갈, 큼직한 계란말이, 멸치볶음 같은 밑반찬만으로도 밥 한 공기가 넘어갑니다. 김치찌개는 오래 묵힌 묵은지를 고기와 끓여 시큼하고 칼칼하며, 곱창전골은 곱이 넉넉해 끓일수록 국물이 진해집니다. 다만 간이 전반적…

진한 멸치육수로 끓이는 멸치국수와 비빔국수가 대표 메뉴인 원신흥동 국수집입니다. 점심 피크타임에는 대기가 생깁니다. 낮 시간에만 문을 열고 일요일은 쉽니다(2026년 8월 기준). 가게 앞 노상주차를 하거나, 월요…

우렁이를 된장 쌈장, 새콤한 무침, 뜨거운 된장국 세 가지로 나눠 한 상에 올립니다. 우렁이 쌈밥 상에는 제육볶음과 고등어조림, 고구마튀김, 그날 바뀌는 나물 반찬이 함께 깔립니다. 산성동에서 30년 넘게 이어 온…

제주 돼지고기를 숯불에 한 번 초벌해 내오고, 직원이 불판에 올려 준 다음부터는 손님이 직접 굽습니다. 불판은 가운데만 불이 세서 익은 조각은 가장자리로 옮겨 두지 않으면 금세 마릅니다. 오백돈 세트는 목살, 한라…

감자를 갈아 빚은 옹심이와 메밀면이 들깨가루를 푼 멸치 육수 한 그릇에 같이 담깁니다. 옹심이는 쫄깃하고 식어도 잘 퍼지지 않으며, 국물 간은 세지 않습니다. 감자전은 주문이 들어온 뒤에 감자를 갈아 부쳐서 시간이…

두부 사이에 생고기를 끼워 넣은 전골이라, 테이블에서 십 분 넘게 끓여 속까지 익혀야 합니다. 가운데 붉은 양념은 끓으면서 국물에 풀고, 모래시계가 절반쯤 내려가면 얇은 소고기를 넣습니다. 건더기를 다 먹으면 남은…

꼬막짬뽕에는 꼬막이 수북하게 들어가 쫄깃하게 씹히고, 국물은 진하면서도 끝이 깔끔합니다. 직화짬뽕은 그보다 얼큰하고 불맛이 셉니다. 짜장 소스도 진한데, 공기밥을 직접 퍼 오는 방식이라 남은 소스에 비벼 먹기 좋습…

표고버섯 속을 다진 새우로 채운 어향동고는 점심 A코스에도 들어가며, 양장피, 유산슬과 함께 여섯 가지 요리가 차례로 나옵니다. 단품으로는 라드에 볶아 오징어와 새우를 넣은 볶음밥과 쫀득한 찹쌀 탕수육을 함께 먹습…

특수 제작한 불판 가운데에서 양념한 복어 살을 굽고 가장자리 육수에는 채소를 데쳐 먹는 복어 샤브 양념구이는, 김동주 대표가 직접 개발해 특허를 받았습니다. 김 대표는 복어 요리를 30년 다뤄 온 복어조리 명인이며…

점심이든 저녁이든 코스 하나로만 나오는 집이라 메뉴를 고를 일이 없습니다. 초밥 10피스는 광어에서 시작해 눈다랑어와 연어를 지나 새우로 끝나고, 중간에 가지튀김과 새우튀김이 따뜻하게 끼어듭니다. 마지막은 날치알이…

국밥은 밥을 국물에 토렴해 내어 밥알까지 간이 배어 있고, 국물은 담백하면서 살짝 달큰합니다. 콩나물비빔밥은 아삭한 콩나물이 씹히며, 전체적으로 조미료 맛이 튀지 않는 집밥 같은 상에 양이 넉넉합니다.

찐 딤섬은 피가 쫀득하고 기름기가 거의 없어 꽤 담백합니다. 그래서 식사로는 국물이 진하고 매콤한 삼선짬뽕이 잘 어울립니다. 딤섬은 대부분 한 판에 3개지만 인원수에 맞춰 개수를 조절해 줍니다.

쌀카스테라와 쑥설기처럼 쌀과 쑥으로 만든 빵 옆에 야끼소바빵, 바질잠봉뵈르 같은 식사빵이 놓입니다. 쌀카스테라는 폭신하고, 쑥설기는 쑥 향에 떡에 가까운 질감입니다. 빵마다 나오는 시간이 달라 마감 무렵이면 인기…