대덕구 맛집 리스트 3곳 - 지도·평점 순위

뚝배기가 팔팔 끓지 않고 바로 떠먹을 만큼만 따뜻하게 나오고, 밥은 처음부터 토렴되어 들어 있습니다. 순대를 숟가락보다 작게 잘라 넣어 머릿고기, 내장과 함께 한 숟가락에 올라갑니다. 테이블의 대파 다대기는 처음부…

은행처럼 번호표를 뽑아 두면 마이크로 번호를 불러 들여보냅니다. 반죽에 부추를 넣어 면이 초록빛이고, 국물은 해물칼국수라는 이름에 비해 바지락 맛이 거의 전부여서 시원한 대신 해물의 깊은 맛은 약합니다. 겉절이는…

두부 사이에 생고기를 끼워 넣은 전골이라, 테이블에서 십 분 넘게 끓여 속까지 익혀야 합니다. 가운데 붉은 양념은 끓으면서 국물에 풀고, 모래시계가 절반쯤 내려가면 얇은 소고기를 넣습니다. 건더기를 다 먹으면 남은…