뚝배기가 팔팔 끓지 않고 바로 떠먹을 만큼만 따뜻하게 나오고, 밥은 처음부터 토렴되어 들어 있습니다. 순대를 숟가락보다 작게 잘라 넣어 머릿고기, 내장과 함께 한 숟가락에 올라갑니다. 테이블의 대파 다대기는 처음부터 풀어 넣습니다. 다만 고기 냄새가 조금 남는 국물입니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
