유성구 맛집 리스트 27곳 - 지도·평점 순위

주문을 미리 받으니 메뉴를 정해 두고 들어가는 것이 좋습니다. 둘이 오면 국밥 두 그릇에 육사시미 소자 하나를 곁들이는 조합이 흔하고, 저녁에 2차로 들르는 손님들은 소수육과 갈비찜을 소주 안주로 시킵니다. 국에…

붉은 기름 한 방울 없이 소고기와 무를 오래 끓인 국물이라, 국밥보다는 잘 끓인 소고기뭇국에 가깝고 다른 집의 걸쭉한 국밥을 생각하면 심심합니다. 국밥 옆에는 말린 내장을 쫄깃하게 낸 쫀드기를 안주로 함께 시키는…

동치미와 닭육수를 섞은 꿩냉면 국물은 처음 먹으면 밋밋하다 싶을 만큼 간이 약한데, 두 번째 그릇부터 맛이 보이기 시작합니다. 자가제면 메밀면은 이로 쉽게 끊기고, 씹을 때 메밀 껍질이 섞여 오돌오돌 씹힙니다. 평…

2026-08 기준 성인 16,900원을 내면 돈가스와 샐러드바 음식을 원하는 만큼 가져다 먹습니다. 리코타치즈 샐러드, 배추겉절이, 볶음밥, 떡볶이, 유부초밥, 퀘사디아에 쫄면과 차가운 메밀소바까지 놓이고, 후식…

감자탕치고 국물이 맑고 담백하며, 뒤에 청양고춧가루의 칼칼함과 생강 향이 남습니다. 뚝배기 한 그릇의 뼈다귀탕도 있고 넓은 냄비에 끓이는 감자탕도 있는데, 냄비 쪽은 남은 국물에 라면 사리를 넣거나 밥을 볶아 끝냅…

서대살은 살코기 사이로 지방이 고르게 퍼진 부위라 두껍게 구워도 속이 부드럽습니다. 품절되는 날도 있어서, 이 부위가 목적이면 일찍 가는 것이 안전합니다. 고기를 다 먹으면 뚝배기에 담긴 육개장쫄면으로 넘어가는데,…

점심 특선인 오리뚝배기탕은 오리고기에 부추와 들깨가루를 넣고 뚝배기에 끓여 혼자서도 한 그릇으로 먹습니다. 한 마리 단위로는 한약재를 넣은 한방전골과 한방백숙, 밀폐해 익히는 진흙구이가 있습니다. 예전에는 산에산…

오리를 굽거나 훈제하지 않고 수육으로 삶아 내는데, 돼지 수육보다 부드럽고 오리 특유의 향도 덜합니다. 쌈에는 오이지와 데친 부추, 양념장을 함께 넣습니다. 수육 다음에 나오는 오리탕은 고추장 국물에 잔뼈만 넣고…

자스민차가 미리 놓인 테이블, 높은 등받이 의자와 천 냅킨까지, 중식당이라기보다 오래된 경양식집에 들어온 느낌이 듭니다. 간은 삼삼하고 기름기와 전분 맛이 튀지 않습니다. 짜장면도 면과 소스를 따로 내는 간짜장 방…

물총조개라고도 부르는 동죽으로 낸 국물은 투명하고 조개 맛이 은은한데, 매운 김치 양념을 조금 풀면 얼큰해집니다. 칼국수 옆에는 대개 쭈꾸미볶음이 놓이는데, 콩나물과 비벼 김에 싸 먹다가 남은 양념에 밥과 참기름을…

돈가스와 밀면을 함께 내는 봉명동 본점입니다. 파를 듬뿍 올린 파돈가스와 생돈가스, 유린기 돈가스처럼 돈가스 종류가 여럿이고, 밀면은 물밀면, 물비빔밀면, 차돌박이를 넣은 비빔밀면(비돌박이)으로 나뉩니다. 밀면과…

참숯 석쇠에 구운 돼지불고기는 불향이 진한데, 세트로 같이 나오는 김치찌개는 반대로 김칫국에 가까울 만큼 맑고 맵지 않습니다. 불고기는 셀프바에서 가져온 쌈채소에 싸고, 따로 시키는 계란말이에는 찌개 속 김치를 올…

곰탕과 설렁탕을 한 그릇씩 내고, 대표는 전민동 한우곰탕입니다. 여럿이 나눌 때는 익힌 고기를 국물에 데워 먹는 수육전골이나 곱창전골을 끓입니다.

넷이 가서 세트 3인분을 시켜도 음식이 남는 양식당입니다. 예약 없이 가면 길게는 1시간 가까이 기다리기도 해서 자리부터 잡아 두고 갑니다. 몽골리안 덮밥은 꼬들한 밥에 숙주, 버섯, 해물을 볶아 올렸는데, 양념…

가게 이름을 딴 블레스롤은 얼그레이 크림을 말았고, 기린롤, 하트롤, 프렌치롤, 베리베리, 초코젖소롤은 자를 때 드러나는 단면 색과 크림이 저마다 다릅니다. 롤에는 동물성 크림을 씁니다. 1층에서 고르고 주문한 다…

마르게리따는 처음 받으면 조각이 커 보이지만 접어 들면 두께가 딱 알맞고, 바질은 조각마다 한 잎 정도라 향이 은근합니다. 파스타는 평이 갈립니다. 생면을 써 일반 스파게티보다 면이 오동통한데, 짬뽕처럼 진한 해물…

넓고 둥근 솥뚜껑에 한돈 생삼겹살을 올리면 기름이 경사를 따라 흘러내리면서 겉이 노릇하게 익습니다. 고기 말고 또 하나 찾는 메뉴는 묵은지 갈비김치찌개로, 뼈 붙은 돼지갈비와 묵은지를 끓여 졸아들수록 국물이 진해지…

입구부터 건물 둘레까지 자작나무가 빽빽하게 심겨 있고, 정원에는 나무 사이 야외 테이블과 작은 산책길이 있으며 토끼가 뛰어다닙니다. 대전현충원 바로 근처이며, 어두워지면 나무 사이에 조명이 켜집니다. 드립 커피가…

나주식 곰탕이라 국물이 갈비탕처럼 투명하고, 그 위로 한우 뭉테기 고기가 넉넉히 올라갑니다. 메뉴는 이 곰탕과 육개장 두 가지가 거의 전부입니다. 포장은 한 그릇씩은 안 되고 같은 메뉴 2인분 한 통부터 받는데,…

검은콩을 넣어 반죽한 들깨수제비는 황태와 사골 육수에 들깨가루를 넉넉히 풀어 걸쭉하고 고소하며, 간은 세지 않습니다. 이 메뉴만 주방에서 완성해 나오고, 칼제비와 샤브칼국수는 테이블 냄비에서 끓여 먹습니다. 칼제비…

더랜치브루잉에서 빚은 IPA, 라거, 밀맥주가 탭에 걸려 있고, 세 가지를 조금씩 담은 샘플러로 시작하면 가벼운 라거에서 부드러운 밀맥주, 홉이 센 IPA로 넘어가며 쓴맛이 점점 또렷해집니다. 안주는 케사디아와 나…

굴젓갈, 큼직한 계란말이, 멸치볶음 같은 밑반찬만으로도 밥 한 공기가 넘어갑니다. 김치찌개는 오래 묵힌 묵은지를 고기와 끓여 시큼하고 칼칼하며, 곱창전골은 곱이 넉넉해 끓일수록 국물이 진해집니다. 다만 간이 전반적…

진한 멸치육수로 끓이는 멸치국수와 비빔국수가 대표 메뉴인 원신흥동 국수집입니다. 점심 피크타임에는 대기가 생깁니다. 낮 시간에만 문을 열고 일요일은 쉽니다(2026년 8월 기준). 가게 앞 노상주차를 하거나, 월요…

표고버섯 속을 다진 새우로 채운 어향동고는 점심 A코스에도 들어가며, 양장피, 유산슬과 함께 여섯 가지 요리가 차례로 나옵니다. 단품으로는 라드에 볶아 오징어와 새우를 넣은 볶음밥과 쫀득한 찹쌀 탕수육을 함께 먹습…