물총조개라고도 부르는 동죽으로 낸 국물은 투명하고 조개 맛이 은은한데, 매운 김치 양념을 조금 풀면 얼큰해집니다. 칼국수 옆에는 대개 쭈꾸미볶음이 놓이는데, 콩나물과 비벼 김에 싸 먹다가 남은 양념에 밥과 참기름을 넣어 비비기도 합니다. 국물 바닥에 깨진 조개껍데기가 섞여 나올 때가 있습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
