서대문구 맛집 리스트 50곳 - 지도·평점 순위 | 2페이지

채소 냉장고에서 케일, 깻잎, 상추, 적상추, 당귀, 배추를 직접 꺼내 오는데, 몇 번을 다시 가져와도 됩니다. 정식이 1인분씩 주문되어 둘이 가면 쌈밥정식과 보쌈정식을 하나씩 시켜 나누기 좋습니다. 오징어볶음과…

점심이면 서대문역 근처 직장인들이 통일로변의 이 동네 중식당 자리를 금방 채우지만, 회전이 빨라 오래 서 있지는 않습니다. 짬뽕 국물은 칼칼하고 해물 맛이 끝까지 배어 있으며, 직화 볶음밥에서는 센 불에 볶은 불향…

포방터시장 골목의 이 집 마늘닭볶음탕에는 이름 그대로 마늘이 수북하게 들어가 양념 국물까지 마늘 향이 뱁니다. 쫀득한 떡이 함께 들고 양이 많아 둘 이상이 나눠 먹는 크기입니다. 혼자라면 닭곰탕이 맞는데, 맑고 슴…

연희동 골목의 아늑한 펍에서는 생맥주 탭이 수시로 바뀌어, 갈 때마다 다른 맥주가 걸려 있습니다. 독일 수도원 맥주와 벨기에 듀체스 드 브루고뉴, 라거치고 시트러스 향이 도는 이태리 필스너처럼 산지와 스타일이 넓습…

토마토와 크림을 섞은 붉은 국물에 해산물과 면을 담는 로제짬뽕이 일반 짬뽕과 나란히 메뉴에 올라 있습니다. 납작쟁반자장면은 폭 넓은 면에 볶은 춘장 소스를 입혀 가는 면과 씹는 맛이 다릅니다. 기본 볶음밥은 고슬고…

식초로 간한 밥 위에 두툼하게 썬 연어를 넉넉히 덮고, 밥이 생선을 누르지 않도록 비율을 맞춥니다. 같은 연어를 밥 없이 먹는 연어회, 한 그릇에 섞어 먹는 연어덮밥까지 밥의 양에 따라 먹는 방식이 나뉘고, 모둠초…

손으로 썬 면을 먼저 건져 먹고, 남은 국물에 계란을 풀면 묽은 죽처럼 부드러워집니다. 신맛이 뚜렷한 김치와 알싸한 다대기를 조금씩 더해 산미와 매운맛을 맞춥니다. 일요일은 쉬고, 재료가 떨어지면 일찍 닫습니다.

연희동에서 홍은동 홍제천로로 자리를 옮긴 뒤에도 연탄불에 제주 녹돈 삼겹살과 두툼한 목살을 굽습니다. 삼겹살은 비계와 살코기 비율이 고르게 잡혀 있고, 목살은 지방까지 쫀득하게 익어 소금만 찍어도 맛이 또렷합니다.…

헹구지 않은 뜨거운 면에 날계란을 입힌 가마타마 우동은 전용 쯔유를 넉넉히 넣어 비비면 밀가루 향과 계란의 고소함이 함께 올라옵니다. 중간에 생강 고명을 얹으면 개운해지고, 뜨거운 가케 국물을 부으면 계란국처럼 바…

바리스타가 사이폰 커피를 내리는 진공 추출 과정을 손님 앞에서 보여 줍니다. 라떼에는 특별한 방식으로 걸러 낸 우유를 써서 은은한 단맛과 과일우유 같은 풍미가 나고, 시그니처 라떼는 그보다 농축되어 진하고 단 편입…

치미창가를 자르지 않고 통째로 내어 바삭한 겉면이 끝까지 살아 있습니다. 비프타코와 치킨타코는 낱개로 주문해 한두 개씩 더해 가며 먹고, 비프 퀘사디아에는 고수가 들어가 향이 또렷합니다. 직접 만드는 구아카몰레는…

매장 기계로 뽑은 가늘고 탄력 있는 생면이 다대기를 푼 칼칼한 국물과 함께 넘어가고, 위에는 쑥갓과 쪽파를 넉넉히 올립니다. 매운맛이 부담되면 다대기를 따로 달라고 하거나 적게 넣어 달라고 합니다. 얼큰 즉석우동이…

수란을 가르면 노른자가 홀란데이즈 소스와 섞이며 빵과 짜지 않은 베이컨 위로 흘러내립니다. 연희동 증가로의 이 브런치 식당은 에그 베네딕트로 이름을 얻었고, 몇 년 만에 손봐서 돌아온 치킨 콩피는 일찍 소진되는 날…

연희동 골목의 지하 1층에서, 오래 저온으로 익힌 텍사스식 비프립이 칼 없이도 결대로 풀어집니다. 비프립 플래터는 수량이 정해져 있어 캐치테이블로 미리 예약해야 하고, 사이드로 코울슬로나 칠리프라이가 붙습니다. 와…

목뼈 고기가 그릇 위로 넘칠 듯 담기고, 소뼈를 오래 고아 낸 국물에 부드러운 우거지가 함께 들어갑니다. 해장국의 선지는 따로 접시에 나와 국에 넣거나 그대로 먹습니다. 고추 다대기를 풀고 절인 고추를 곁들이면 칼…

군만두 피가 두꺼워 팬에 닿은 면은 갈색으로 바삭하고, 접힌 가장자리는 쫀득하게 씹힙니다. 속은 꽉 차지 않았어도 촉촉해 두꺼운 피와 균형이 맞습니다. 몇 개가 서로 붙은 채 투박하게 담겨 나오기도 합니다. 간짜장…

샐러드와 단호박죽으로 시작해 오렌지 한 조각으로 끝나는 1인 정식이 나무 쟁반에 따로따로 놓입니다. 연희동 골목 안쪽의 아담하고 차분한 공간이며, 주차장이 없어 걸어서 오는 편이 낫습니다. 숙성 연어 덮밥은 두툼하…

붉은 양념을 끼얹은 동태가 뜨거운 철판에 올라 식탁 위에서 그대로 끓어오릅니다. 냄비 찜과 달리 철판에 닿은 쪽 양념이 졸아들며 부드럽게 풀리는 동태살에 스며들고, 두부와 콩나물, 미나리가 생선 사이를 채웁니다.…

명지대 근처 골목에서 20년 넘게 드나든 단골이 있을 만큼 오래 영업해 왔고, 리뉴얼 뒤 실내가 밝아졌습니다. 야채곱창은 양배추의 단맛과 아삭함이 매콤짭짤한 양념과 쫄깃한 곱창 사이에 들어가고, 순대를 더하면 양념…

오사카식 타코야끼 안에 진짜 문어가 씹히고, 오코노미야끼는 반죽 사이사이 굵은 새우가 박혀 씹는 맛이 분명합니다. 철판 메뉴로는 야끼우동도 냅니다. 뜨거운 철판 요리 옆에 맥주를 한 잔 둘 수 있고, 가격은 신촌…

생딸기막걸리는 딸기와 바나나로 맛을 내고, 생딸기막걸리 제로는 설탕 대신 스테비아와 알룰로스를 씁니다. 요거트를 섞은 망고·블루베리 막걸리까지 과일 막걸리 갈래가 넓습니다. 신촌 연세로 근처 지하에서 1995년부터…

주문이 들어오면 그때 굽는 피자 냄새가 연희동 골목까지 번지고, 치즈를 아끼지 않아 한 조각을 들면 길게 늘어납니다. 콤비 피자는 작은 사이즈도 두 사람이 배부를 만큼 크고, 반반으로 시키면 매콤하고 짭짤한 할라피…

떡볶이 떡은 쌀과 밀을 섞어 길게 뽑아, 쫄깃하면서 살짝 늘어납니다. 달큰한 양념 위에 까르보나라 소스와 우삼겹을 올리거나 로제로 바꿔 먹기도 합니다. 별미 만두국에는 왕만두, 교자, 물만두, 김치왕만두, 굴림만두…

신촌 대학가 연세로에서 라구 파스타와 라자냐, 단 두 가지 주메뉴만 냅니다. 라구 파스타는 고기 소스에 바질을 더했고, 면은 알단테를 조금 넘겨 퍼지지 않게 익혀 나옵니다. 라자냐는 치즈가 넉넉해 식기 전에 먹어야…