고양시 맛집 리스트 93곳 - 지도·평점 순위 | 4페이지

청국장이 된장찌개에 가까운 맛이라 발효 냄새를 꺼리는 사람도 편하게 떠먹습니다. 콩알이 통째로 씹히고 국물이 넉넉합니다. 정식에는 돌솥밥과 생선구이가 붙는데, 생선은 껍질째 노릇하게 구운 고등어와 길게 펼쳐 구운…

생선을 화덕에 넣어 굽기 때문에 주문하고 조금 기다려야 하지만, 나온 고등어와 삼치, 임연수에는 그릴 자국이 선명하고 껍질이 바삭합니다. 겉 기름은 빠지고 속살은 촉촉하게 남습니다. 시래기 전문점이라 걸쭉한 시래기…

고기보다 토마토 김치와 갓 구운 보리빵, 열무김치, 샐러드가 먼저 상에 오릅니다. 비우면 다시 채워 주니 고깃집에 와서 채소를 평소보다 더 먹고 가게 됩니다. 진양념갈비는 달달한 양념이 깊이 배어 있고, 직원이 테…

소 가슴살 브리스킷을 훈연해 결대로 찢어질 만큼 부드럽게 익히고, 자른 면에 육즙이 남습니다. 바베큐 플래터에는 브리스킷과 달콤한 폭립, 비프립이 함께 오릅니다. 커피 가게를 겸해 식후 커피가 묵직하고 고소하며,…

큰 그릇 하나에 토종닭 한 마리와 은행, 대추, 마늘, 인삼을 담아 한 사람씩 내며, 오래 익힌 닭은 뼈에서 살이 쉽게 빠집니다. 들깨 삼계탕은 간 들깨가 들어가 국물이 걸쭉하고 고소해, 토종 삼계탕보다 무게감이…

추어탕을 시키면 통째로 튀긴 추어튀김 몇 마리가 함께 나옵니다. 국물은 걸쭉하지만 비린 향이 적어서, 처음 몇 숟가락은 그대로 먹은 뒤 들깨가루와 제피가루를 하나씩 넣으면 고소함과 알싸함이 따로 느껴집니다. 미꾸라…

예약할 때 메모에 생일이라고 적어 두면, 생일인 사람 앞에만 미역국 상이 따로 차려집니다. 기본인 연산홍 정식도 오이냉국과 녹두죽에서 시작해 잡채, 계절전, 수육, 새우튀김, 들깨탕, 주꾸미볶음, 떡갈비, 코다리찜…

농장 용도의 건물 여러 채를 지나 부지 가장 안쪽까지 들어가야 카페가 나옵니다. 앤틱 가구를 놓은 넓은 실내는 도란도란 이야기하기 좋습니다. 커피는 고소한 맛이 중심이고 원두는 종종 바뀝니다. 그릭 요거트는 직접…

얼큰순대국은 다 먹고 나서도 입가와 이마에 열기가 한참 남습니다. 맵지 않은 쪽을 원하면 된장과 말린 무청을 넣은 시래기 순대국이 있고, 수육국밥은 고기를 가득 담고도 국물이 비교적 담백합니다. 국밥마다 고기가 많…

매장에서 마시는 커피는 무료로 다시 채워 줍니다. 층고가 높은 매장에 공부하기 좋은 자리와 소파, 숲을 향한 창가 자리가 섞여 있습니다. 코스타리카 원두 라떼는 고소하고 진하며, 브런치는 갈릭오일 파스타와 브라타치…

전복과 해삼이 들어간 불도장을 내는데, 간이 약하다고 느끼는 사람을 위해 소스 세 가지를 따로 곁들여 줍니다. 룸이 있어 부모님 생신 모임 자리로 쓰입니다. 요리를 하나 더 고른다면 약간 매콤한 팔보채가 탕수육 옆…

냄비가 끓고 5분쯤 지나 채소를 먼저 건져 먹으면, 사장님이 직접 반죽한 수제비를 들고 와 손으로 떼어 넣어 줍니다. 메기매운탕 2인분에는 메기가 두 마리 들어가고, 참게를 추가하면 국물이 한층 진해집니다. 수제비…

건물 뒤편이 바로 산이라, 햇빛이 잘 드는 2층 자리에서 산을 보며 수제버거를 먹습니다. 촉촉한 브리오슈 번 사이로 치즈가 흘러내릴 만큼 들어가고, 패티는 가장자리를 바삭하게 구워 씹을 때 식감 차이가 납니다.

주차장에서 돌계단을 올라 들어가면 오래된 나무 인테리어와 큰 창 너머 북한산 자락이 보이고, 시야는 2층 창가가 더 트여 있습니다. 와플은 주문 즉시 구워 10분 정도 걸리며, 크림을 얹은 아인슈페너가 이 집의 대…

강화도에서 올라온 밴댕이를 미나리와 새콤달콤한 양념에 버무린 밴댕이 회무침은 참기름 두른 밥에 얹어 비벼 먹습니다. 일산 신도시 초기부터 30년 넘게 마두동 한자리에서 영업했고, 최근 리모델링으로 좌식이 테이블석으…

태국인 조리사가 커리, 국물, 볶음, 샐러드, 전골로 나눠 태국 음식 약 70가지를 만듭니다. 뿌님팟퐁커리는 껍질째 먹는 부드러운 게를 노란 커리 소스에 볶아 껍질과 살이 함께 씹힙니다. 쏨땀도 쏨땀타이 말고 게와…

일산 덕산로의 3층 건물 앞에 넓은 잔디 정원이 깔려 있는데, 아이와 함께라면 이 정원과 1층에만 앉을 수 있습니다. 2층과 3층은 노키즈존이고, 반려동물은 정원까지 포함해 어디에도 들어가지 못합니다. 빵은 매일…

백숙을 다 먹고 나면 남은 누룽지죽을 얇게 펴서 전처럼 구워 주는데, 찹쌀이라 쫀득하면서 겉은 바삭합니다. 누룽지 닭백숙 세트에는 그 죽과 새콤달콤한 막국수가 딸려 오고, 큼직한 닭은 살을 따로 바르지 않아도 될…

초리초, 살라미, 하몽 같은 가공육을 직접 만들어 콜드컷 플레이트 한 접시에 모아 내며, 한국인 입맛에 맞춰 독일 현지 소시지보다 덜 짭니다. 수제 소시지를 시키면 한국식 오뎅탕과 양배추 샐러드가 서비스로 따라 나…

엘리게이터는 살짝 눅진하고 촉촉한 결에 단맛이 배어 있지만 다른 집 것보다 덜 달아, 어른들 몫으로 사 가도 무난합니다. 만주는 피와 속이 입에서 풀어질 만큼 부드러워 엘리게이터와 식감이 정반대입니다. 선물로 들고…

소머리곰탕에는 쫄깃하면서 부드러운 소머리고기가 들어가고, 같은 고기를 전골처럼 뜨겁게 끓여 내는 소머리수육도 있습니다. 아이 몫으로는 수제 등심돈가스와 찐만두를 시킬 수 있습니다.