해산물 맛집 리스트 157곳 - 지역별 평점 순위 | 6페이지

모둠회는 농어, 참돔, 돌가자미, 괴도라치처럼 살빛과 탄력이 다른 자연산 생선을 한 접시에 나눠 담고, 어종은 계절과 그날 들어온 재료에 따라 바뀝니다. 물회는 두 가지입니다. 육수물회는 차갑고 새콤달콤한 국물을…

가오리를 오래 쪄서 뼈까지 말랑하게 씹히고, 양념은 달고 짠 데다 맵기가 꽤 셉니다. 매운 걸 못 먹는 아이와 함께라면 어린이용 고등어구이를 따로 시키는데, 촉촉하게 구워 나와서 곁들이로만 두기엔 아깝습니다. 가오…

고등어와 갈치, 가자미를 높은 열의 화덕에서 구워, 껍질은 바삭하게 마르고 살에는 물기가 남아 있습니다. 돌솥밥은 밥부터 덜어 내고 솥에 물을 부어 두면, 생선을 다 발라 먹을 즈음 숭늉이 되어 있습니다.

보말뿔소라톳칼국수에는 메밀을 섞은 면과 보말, 뿔소라, 톳이 들어가고, 국물은 걸쭉하면서 살짝 칼칼합니다. 해물칼국수 쪽은 꽃게, 새우, 홍합, 전복으로 건더기가 실합니다. 국수를 다 건진 국물에는 밥을 말아 넣습…

째복은 동해안에서 나는 작은 조개로, 바지락보다 맛이 은은합니다. 이 집은 해감을 꼼꼼히 해서 그 많은 째복 중에 모래가 씹히는 것이 없습니다. 째복문어물회는 쫄깃한 째복과 문어를 새콤달콤한 육수에 담고, 전복가자…

전복 내장이 밴 전복 돌솥밥에는 대추와 밤이 들어가고, 밥을 덜어낸 뒤 물을 부으면 누룽지와 내장이 섞인 숭늉이 됩니다. 밥 메뉴에는 짭짤한 고등어구이가 기본 반찬으로 나오는데, 전복밥과 전복구이도 간이 있는 편이…

살얼음이 낀 새콤한 육수가 그릇과 따로 나와, 회와 오이, 배, 땅콩 위에 원하는 만큼 부어 먹습니다. 육수 없이 양념에 비비는 포항식 물회를 찾아왔다면 이 집 방식은 다릅니다. 한 상에 공깃밥과 소면 사리, 서더…

대왕저수지 바로 앞이라 주꾸미볶음을 먹으며 창밖으로 저수지를 봅니다. 숯불 향을 입힌 매운 볶음 옆에 살얼음 낀 묵사발이 같이 나와, 맵다 싶으면 묵사발 국물을 한 숟가락 떠먹습니다. 세트에는 도토리전과 샐러드,…

매운맛은 캡사이신을 넣지 않고 계약 재배한 국내산 고춧가루로 냅니다. 갑오징어 불고기는 갑오징어만 볶는 기본과 관자불고기, 삼겹살불고기 세 가지이고, 각각 소, 중, 대로 나뉩니다. 공깃밥과 볶음밥은 따로 시켜야…

속초에서는 홍합을 섭이라 부르고, 이 집은 그 섭으로 죽과 해장국을 끓입니다. 맛이 철을 많이 탑니다. 가을부터 겨울까지는 살이 통통하고 국물이 진한데, 철이 지나면 섭이 작고 질겨집니다. 섭죽은 순한맛, 매운맛,…

물회는 육수 없이 양념에 비빈 상태로 먼저 나오고, 살얼음 육수는 따로 담겨 옵니다. 처음 몇 숟가락은 무침회처럼 먹다가 육수를 조금씩 부어 자박하게든 흥건하게든 맞추고, 끝에 소면을 넣습니다. 영일대해수욕장 근처…

굴 세트는 생굴과 굴무침에서 시작해 굴전, 굴튀김, 파래굴국밥으로 이어집니다. 굴전을 반쯤 베어 물어도 비린 향이 올라오지 않을 만큼 굴 향을 눌러 두어서, 굴을 잘 못 먹는 사람도 덜 부담스럽습니다. 대신 굴 맛…

어느 생선을 시켜도 솥밥이 따라 나와, 밥을 덜고 남은 누룽지에 뜨거운 물을 부어 숭늉으로 마십니다. 고등어는 껍질 밑 기름이 고소하고, 임연수는 얇은 껍질 아래 흰 살이 부드럽게 갈라집니다.

준치회무침은 뼈째 썬 세꼬시 준치에 양파와 오이를 넣어 무치고, 참기름을 두른 대접이 따로 나와 밥과 비벼 회덮밥처럼 먹습니다. 간이 세서 회무침은 조금 모자란 듯 넣고 나머지는 따로 먹는 쪽이 낫습니다. 같은 양…

간절곶 해안산책로를 걷다 보면 입구에 떡바위를 세운 횟집이 나오고, 실내 창 너머로 바다가 넓게 보입니다. 모듬회를 시키면 멍게와 해삼이 따라 나오고, 기본 상에 갈치구이와 물메기탕이 깔립니다. 물회는 시원하고 개…

전복죽은 주문을 받은 뒤에야 압력솥에 올리기 때문에 줄이 좀처럼 줄지 않습니다. 주말과 공휴일에는 테이블링 원격 줄서기를 미리 걸어 두고 와도 도착해서 한 시간 넘게 기다리기도 합니다. 곱게 간 전복이 들어간 죽은…

직화로 볶은 쭈꾸미볶음은 불향 밴 매콤한 양념에 쭈꾸미 양이 넉넉합니다. 주말에는 대기가 길고 실내가 시끄럽습니다. 세트로 주문하면 고르곤졸라 피자와 차가운 묵사발이 붙어, 매운 볶음 사이사이 입안의 열기를 식혀…

고등어와 가자미를 비롯한 여러 생선이 나오는 모둠 생선구이는 바깥쪽 잔뼈까지 씹힐 만큼 바싹 구워 냅니다. 김 한 장에 청어알젓이나 가리비젓을 조금 올리고 생선 살을 얹어 싸 먹는 것이 이 집 방식이며, 두 젓갈은…

가장 작은 해물찜도 성인 세 명이 나눌 만큼 큰 접시에 담겨 나옵니다. 콩나물에서 물이 많이 나오지 않아 걸쭉한 양념이 건더기에 붙고, 맵기보다 간이 순해 어르신과 함께하는 식사에 맞습니다. 양념은 떡볶이처럼 걸쭉…

간장모듬 한 접시에 연어, 소라, 새우, 전복, 게장이 함께 담겨, 부드러운 연어부터 단단하게 씹히는 소라까지 식감 차이가 큽니다. 간장이 짜지 않고 비린내도 두드러지지 않아서, 하나씩 집어 먹어도, 밥에 올려 비…

가게 이름에 천호가 붙었지만 강동구 천호동이 아니라 동대문구 사가정로에 있습니다. 낙지 하나를 볶음, 찜, 전골 세 가지 조리법으로 나눠 냅니다. 양념에 볶는 낙지볶음, 국물에 끓이는 연포전골, 해물과 함께 찌는…

밑반찬부터 해산물로 차리는 집이라 주문한 요리가 나오기 전에 이미 배가 찹니다. 아구찜은 아귀 살이 탱탱하고 콩나물이 아삭하며, 방아잎이 들어가 향이 독특합니다. 남은 양념에는 라면 사리를 넣어 비빕니다. 호래기는…

짭짤한 청어알젓을 담백한 두부에 얹어 먹는 청어알젓과 두부가 이 집 안주의 출발점입니다. 오징어찜, 생선구이, 빈대떡처럼 재료 맛이 그대로 드러나는 접시가 이어지고, 구성은 계절과 그날 들어온 재료에 따라 바뀝니다…

큰 갈치를 쓴 갈치조림은 살이 부드럽고 얇게 썬 무에 양념이 깊게 뱁니다. 맛은 달지 않아 좋다는 쪽과 제육볶음처럼 자극적이라는 쪽으로 평이 갈립니다. 조림에는 자반고등어 반 마리가 곁들여 나옵니다. 옥돔 정식은…