실비 생선구이

고등어와 가자미를 비롯한 여러 생선이 나오는 모둠 생선구이는 바깥쪽 잔뼈까지 씹힐 만큼 바싹 구워 냅니다. 김 한 장에 청어알젓이나 가리비젓을 조금 올리고 생선 살을 얹어 싸 먹는 것이 이 집 방식이며, 두 젓갈은 리필이 됩니다. 된장찌개와 김치가 기본으로 깔려 시골집 밥상 같은 구성입니다. 계산하고 나갈 때 누룽지와 물 한 병을 챙겨 주고, 안쪽까지 더 익히려면 주문 때 말하면 됩니다.