가오리를 오래 쪄서 뼈까지 말랑하게 씹히고, 양념은 달고 짠 데다 맵기가 꽤 셉니다. 매운 걸 못 먹는 아이와 함께라면 어린이용 고등어구이를 따로 시키는데, 촉촉하게 구워 나와서 곁들이로만 두기엔 아깝습니다. 가오리찜은 소, 중, 대로 나뉘고, 남은 찜은 포장해 갑니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
