대풍관

대풍관은 겨울철 대표 식재료인 굴을 활용해 다채로운 코스 요리를 선보이는 굴 요리 전문점입니다. 1인당 약 28,000원 수준인 A세트를 비롯해 여러 구성의 차림표가 마련되어 있습니다. 신선한 생굴은 레몬즙을 곁들여 본연의 맛을 즐기기 좋고, 달지 않게 무쳐낸 굴 무침은 상큼한 맛으로 입맛을 돋웁니다. 채소와 함께 부쳐낸 굴전은 비린내 없이 깔끔하게 조리되어 굴 특유의 향이 잘 살아있습니다. 전용 소스에 찍어 먹는 굴튀김과 밥을 말아 먹기 적당한 농도의 파래굴국밥도 세트의 구성품입니다. 전복돌솥밥은 양념장을 넣어 비벼 먹는 메뉴로 선호도가 높지만, 조리에 30분 이상 소요되므로 가급적 식사 초반에 미리 주문하는 방식이 효율적입니다. 위생을 고려해 3월부터는 모든 굴 요리를 익혀서 제공합니다. 밑반찬으로 김치, 깍두기와 된장찌개가 함께 나오며, 어린이를 동반한 경우 유아용 식기와 김을 따로 챙겨주는 세심한 서비스를 경험할 수 있습니다. 경상남도 통영시 해송정2길 29에 위치하고 있으며, 식사 시간대에는 1시간 이상의 대기가 자주 발생하므로 테이블링 앱을 통한 원격 줄서기를 권장합니다. 매장 앞과 측면에 주차 공간이 마련되어 있고 계산 시 주차비 50% 할인 쿠폰을 받을 수 있습니다.