원조시락국

경남 통영시 새터길, 서호시장 안쪽 골목에 자리한 시락국 전문점입니다. 통영 서호시장 일대에는 시락국(시래기국) 전문점이 여러 곳 모여 있는데, 이 매장은 그중에서도 바다장어로 우린 육수에 시래기를 넣고 푹 끓여내는 전통 방식을 유지하는 곳으로 꼽힙니다. 단일 메뉴인 시락국은 7,000원의 가격에 산초와 방아 같은 향신 요소를 더해 일반적인 시래기국보다 깊고 복합적인 향이 나는 것이 특징이며, 뽀얀 국물은 구수하면서 속을 편안하게 풀어 주어 해장이나 아침 식사로 선호도가 높습니다. 취향에 따라 부추와 양념을 추가해 매운맛과 향을 조절할 수 있어 손님 개개인의 입맛에 맞춰 먹을 수 있습니다. 이 매장의 또 다른 특징은 16가지 안팎의 반찬을 셀프로 원하는 만큼 덜어 먹는 시스템으로, 파김치·어묵·콩나물·김치 등 손이 가는 구성이 고르게 준비되어 가격 대비 밥상 풍성함이 뛰어납니다. 좌석은 일렬로 이어진 바 테이블 형태로, 혼자 방문한 손님도 부담 없이 자리를 잡을 수 있고 낯선 손님들과 자연스럽게 나란히 앉아 식사하는 시장 특유의 정서를 경험할 수 있습니다. 회전이 빨라 대기가 길지 않은 편이며, 서호시장 권역의 아침 관광 동선에 자연스럽게 포함하기 좋은 매장입니다.