西帰浦市のレストラン - 厳選153件 | 6ページ

牛肉チャンポンには海鮮が一切入らず、肉のスープに強火で付けた焦げた香りが麺までしみています。基本の辛さは控えめで子どもとも分けやすく、もっと辛くしたいときは卓上の韓国産唐辛子粉とベトナム唐辛子粉を足します。黒豚のチェンバンチャジャン（大皿…

昼だけ営業する小さなトンカツ店で、出汁とソースはオーナーシェフの手作りです。子ども連れには、子どもの分のご飯と食器を別に用意してくれます。黒豚トンカツは厚みがあって臭みがなく、上にかかる特製の卵ソースがやわらかな口当たりです。辛いものがよ…

沙渓里の道路沿いにあって海は見えませんが、自家焙煎の豆を何種類かの中から選んで注文できます。コーヒーはしっかりしたボディに程よい酸味があり、一杯ごとに小さなクッキーが付きます。晴れた日は2階のルーフトップで山房山を眺めながら飲めます。

済州産の豚カルビを天然の炭火にのせ、表面に軽い焦げ目を付けて中に肉汁を残し、炭の香りをまとわせます。焼き加減はスタッフが教えてくれ、カルビの合間にはテンジャンチゲを添えます。山房山のふもとの沙渓里にあり、龍頭海岸や沙渓海岸に近く、オルレ1…

西帰浦ワールドカップ路のビル2階にあり、看板は見落としやすいものの、中に入ると家庭のようにくつろげる空間が広がります。一度に並べる定食ではなく、前菜が先に出てからメインが続きます。天然魚の盛り合わせ焼きは季節ごとに済州近海の魚で中身が変わ…

大きな窓の外に、ヤシの木と屋外プール、芝生と砂遊び場が広がります。石ダコのクリームパスタは、焼いた済州の石ダコとぷちぷちしたトビコをクリームの麺にのせます。真っ黒な丸ごとイカの墨リゾットは、イカの胴をそのまま上に置いて出てきます。

南元邑の太神海岸路では、車がほとんど通らない道を一本渡ればすぐ海です。海に向けて置かれたソファが道からも見えるので、通りがかりに車を止めて入ったという客が多くいます。ソファに座ると大きな窓越しに波の音が聞こえます。飲み物はやわらかなミルク…

焼いたもち米の餅には韓国産のきな粉を使い、飲み物には済州の小さな柑橘ヨンギュルのエードと温かいヨンギュル茶があります。店内は木と石で仕上げられ、窓の外には為美里の石垣と、その向こうのみかん畑が見えます。

看板がとても小さく、公泉浦の海辺では看板より黄色い建物を探すほうが早く見つかります。コーヒーはわずかな酸味のあとすっきり終わり、ラテとフラットホワイトは香ばしく口当たりがなめらかです。食べ物はワッフルだけです。

パプトドゥク定食（ご飯泥棒定食）の膳には、カンジャンケジャン、アワビ、サーモン、エビの醤油漬けがそろって並びます。カニは生臭さがなく身が詰まり、殻が柔らかくて吸うように食べられ、カリッと焼いたアマダイと鍋物が付きます。

森のトンネルのような細い道を抜けた先に、リスボンの路地を思わせる外観のエッグタルトカフェがあります。道が狭く、対向車とのすれ違いに気を遣います。ポルトガル式エッグタルトは何層にも重なった生地がサクサクで、カスタードはしっとりしつつ流れ出さ…

煮立つ鍋の海鮮は店員がさばいてくれるので、殻と格闘する手間がほとんどありません。ヘムルタン（海鮮鍋）にはアワビをはじめ海鮮がたっぷり入り、ラーメンの麺が一玉付き、最後にポックンパ（焼き飯）を加えて鍋を締めます。一人の日は焼き魚が付くランチ…

パスタを一皿頼むだけでも食前パンと有塩バターが先に出て、昼はコーヒーか紅茶にクレームブリュレかレモンシャーベットまで付き、コースを食べたような締めくくりになります。レモンシャーベットは酸味がありすっきりしています。バジルパスタはバジルを惜…

営業は昼だけで、材料がなくなれば時間に関係なく店を閉めます。アワビの石釜ご飯は炊くのに時間がかかるので、予約しておけば席に着いてすぐ出てきます。バターを混ぜて食べ、釜の底のおこげには水を注いでおき、最後にとろりとしたおこげとしてすくいます…

カフェの中に足湯があり、足を浸したままコーヒーが飲めます。同じ建物には世界各地の生豆を焙煎するロースティング室と、コーヒーの歴史を紹介する展示スペースも入っています。看板は4255ラテで、スペシャルティのハンドドリップは豆を選んで淹れても…

豚肉の甘辛炒めトゥルチギとサバの塩焼きに、季節のおかずが十数品並ぶ定食を一人前から出しています。御飯は釜で炊き、食後は釜の底のおこげに湯を注いだスンニュンで締めます。漁村の組合が営む食堂で、目の前は海辺、済州オルレ12コースの途中にありま…

ゴロ丼にはよく追熟したアボカドがのり、この店の刺身醤油は瓶で買って帰れます。海老クリームうどんは濃厚なのに塩辛くありません。予約制で、キャッチテーブルで席を取ってから行くのが普通です。入口は武陵里（ムルンニ）の表通りではなく裏路地側にあり…

味付けを強くしないので、タチウオの煮付けもたれより先に大根と魚の身の味がします。二人用のセットは煮付けとアマダイの焼き魚の組み合わせで、汁物はウニのわかめスープかアワビのトゥッペギから選びます。窓の外には竹林が見え、テーブルの間隔が広く、…

馬肉のコースは刺身とユッケに始まり、焼肉、煮込み、カルビ、コムタンを経て、馬肉エキスで終わります。焼き台には脂の厚い腹身と背肉、ロース、ヒレが並び、白い脂を半分に切って赤身に合わせ、軽く焼くようにとスタッフが教えてくれます。ロバ肉の焼肉は…

モムグク（ホンダワラ入りの済州の豚スープ）を麺にしたモルマングクスは、細かくほぐれた海藻が豚のスープに入り、コギグクスより色が濃くとろみがあります。黒豚コギグクスのほうは白濁した豚骨スープに薄切り肉をのせます。1人セットには麺に厚切りのト…

店内は一面の青で、看板のブルーカフェラテとブルーバニラモカも名前のとおり青い色で出てきます。2階のガラス窓の向こうはソプチコジ方面の海で、夕方には沈む日が正面に見えます。コーヒーは店に置いた焙煎機で煎った豆で淹れ、みかんクロワッサンはかじ…

ヘジャンクッはピリ辛で出てきますが、たれを別にしてもらうと澄んだスープになります。器には牛のバラ肉とすね肉、ソンジ（牛の血を固めたもの）、豆もやし、白菜の干し葉がたっぷり入ります。済州の豚ゆで肉トンベコギは小、中、大から大きさを選びます。…

城山日出峰と海は、2階の窓際からがいちばん広く見えます。コーヒーのお供には、ハルラボンを使った「ハルラボンモンキー」や、香ばしく素朴な「牛島ピーナッツクルッキー」があります。値段は城山の観光地カフェの中でも少し高めです。

生カルビと聞いて薄く開いたカルビを想像すると驚きます。骨付きサムギョプサルに近い厚い塊で、肉の味が濃いぶん、それだけ食べ続けるとすぐ脂っこくなります。そこで一緒に頼むのがマッククスで、ピリ辛の混ぜ麺で出てきて、途中でトンチミの汁を注ぐと汁…