西帰浦市のレストラン - 厳選153件 | 7ページ

サバの刺身を二切れ重ねて特製だれにどっぷり浸し、葉野菜で包んで食べます。初めての客には店主が直接説明してくれます。つややかなサバは生臭さがなく、一緒に出るチリタン（澄んだ魚のスープ）は味が濃く出ています。夫婦で営む小さな店で、サバの刺身は…

アワビの肝で炊いたご飯に、薄切りのアワビとサザエ、細かく刻んだ野菜をのせた石焼きビビンバが真鍮の器で出てきます。麦味噌のソースは塩辛くなく香ばしい方向で、魚介の味を覆いません。石ダコビビンバやアワビ粥もあり、どの膳にも熱いわかめスープが付…

石垣と緑の扉をくぐった先の店内は、静けさを大事にしているので満席でも話し声が小さく保たれます。南元邑にあり、棚の本は自由に手に取って読めます。看板デザートのガムジャハンモに加え、爽やかな済州レモンチーズケーキがあり、まろやかなミルクコーヒ…

海はカフェの裏手に開けていて、外に出て座れます。風がなく暖かい日なら、その席がいちばんです。店内はコンクリートの壁に植物を置き、天井からグリーンを吊るしています。クリームラテは上にかけた抹茶パウダーのおかげで甘さを感じにくい一杯です。甘い…

黒豆を石臼で細かく挽き、氷を一つも入れないコングクス（冷たい豆乳麺）の汁は、喉に引っかからないのに麺から離れないほど濃厚です。石臼で挽いた汁だからと、店主は麺を残しても汁は飲み干していくよう勧め、豆乳だけを買って帰ることもできます。温かい…

平壌式のスケトウダラの和え物をのせたビビンそばは、冷たく甘酸っぱい麺です。ほかの献立も済州産の魚介の刺身盛り合わせや生のタクセウ（済州のエビ）から、ヘムルタン（海鮮鍋）、貝焼きまで、海の食材が中心です。パシフィック・リソムの2階にあり、2…

フグちりの店として始まりましたが、今では地元の人はチャンポンを、旅行者はポクチリを頼む店になっています。チャンポンは海鮮の代わりに厚切りの豚肉とキャベツ、シイタケが入り、キムチチゲに中太麺を入れたような香ばしくほんのり甘い味で、辛くはあり…

為美里のミカン畑のそばで店主が自ら豆を焙煎し、行くたびに違う豆を勧めてくれます。酸味のある豆から香ばしい豆まで幅が広く、豆は買って帰れます。看板のクリームラテはシロップを抜いてもクリームが甘く、下のラテは濃いめです。隣のミカン畑に立つと漢…

温かいまま出るトンベコギ（まな板にのせたゆで豚）は臭みがなく、コギグクスのスープも臭みがなくすっきりしています。麺は太く、噛みごたえのあるゆで豚がのります。スンデクッパやワラビのヘジャンクッもありますが、再訪してその二つを食べた客は、それ…