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トンソンジェミョンガ 동선제면가

Dongseon Jemyeonga

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住所
Jeju Seogwipo-si Namwon-eup Taewi-ro 3 KR

モムグク(ホンダワラ入りの済州の豚スープ)を麺にしたモルマングクスは、細かくほぐれた海藻が豚のスープに入り、コギグクスより色が濃くとろみがあります。黒豚コギグクスのほうは白濁した豚骨スープに薄切り肉をのせます。1人セットには麺に厚切りのトンベコギと餃子が付きます。大きな窓の外には済州の石垣が見え、食後にはヌルンジとアマドコロの温かいお茶が出ます。

麺料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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