음식 종류

순대

지역

강남구 , 서울

주소

서울특별시 강남구 역삼로3길 20-4

농민백암왕순대는 서울 강남구 역삼로3길, 강남역 뒷골목에 자리한 순대국밥 전문점으로, 경기 용인 백암 지역의 순대 스타일을 강남 중심가에서 선보이는 대표적인 가성비 국밥집입니다. 오전 11시 오픈 전부터 대기 줄이 형성될 정도로 현지인과 직장인, 여행객의 방문이 끊이지 않으며, 점심과 저녁 피크 시간대에는 1시간 안팎의 웨이팅이 흔합니다. 간판 메뉴는 순댓국과 순대정식으로, 사골을 우려 낸 진한 육수에 부드러운 순대와 담백한 수육이 들어가는 구성이 특징이며 들깨가루를 넉넉히 풀어 먹는 방식이 이 집의 정석으로 통합니다. 다대기가 국물 위에 올라 나오기 때문에 전부 섞으면 간이 세질 수 있어 절반만 풀어 기호에 맞춰 간을 조절하는 것이 좋고, 양파와 깍두기 같은 기본 반찬은 요청 시 신속하게 리필해 줍니다. 정식 메뉴는 점심 시간대에만 한정 제공되며 순대와 수육, 국밥이 함께 나와 2인이 공유해도 충분할 만큼 양이 푸짐합니다. 회전율이 빠른 편이어서 웨이팅이 있어도 입장까지는 비교적 금방 이어지는 편이고, 직원 응대도 능숙해 혼잡한 가운데에서도 주문과 서빙이 매끄럽게 진행됩니다. 강남 한복판에서 합리적인 가격에 제대로 된 순댓국을 맛보고 싶은 방문객에게 꾸준히 추천되는 국밥 맛집입니다.