음식 종류

국수/면

지역

고양시 , 경기도

주소

경기도 고양시 덕양구 원당동 372-2

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추천 포인트

경기도 고양시 덕양구 원당동에 위치한 일산교자는 오랜 세월 일산 칼국수라는 이름으로 운영되다가 일산교자로 상호를 변경한 칼국수 전문점입니다.

이럴 때

식사 중심의 한 끼

방문 팁

주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

지도

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가기 전 영업시간과 길찾기를 확인하세요.

경기도 고양시 덕양구 원당동에 위치한 일산교자는 오랜 세월 일산 칼국수라는 이름으로 운영되다가 일산교자로 상호를 변경한 칼국수 전문점입니다. 일산 지역에서 칼국수를 대표하는 곳으로, 바지락칼국수와 닭칼국수 그리고 교자만두가 주력 메뉴입니다. 바지락칼국수는 싱싱한 바지락에서 자연스럽게 우러나는 단맛이 국물의 기반을 이루며, 돌이 씹히지 않을 정도로 깔끔하게 손질된 점이 인상적입니다. 닭칼국수는 담백하고 시원한 국물이 특징으로, 바지락보다 가벼운 맛을 선호하는 분에게 적합합니다. 면발은 일반적인 칼국수의 찰진 식감과는 다소 다른 투박하고 두꺼운 스타일인데, 이 소박한 식감이 오히려 이 집만의 매력으로 자리 잡았습니다. 교자만두는 집에서 직접 빚은 듯한 소박한 맛이 나며, 칼국수와 함께 주문하면 조합이 잘 맞습니다. 파전은 8,000원이라는 가격에 양이 매우 푸짐하여 요즘 물가를 감안하면 가성비가 돋보이는 메뉴입니다. 이 집의 김치는 별도로 언급할 만큼 맛있다는 평이 많으며, 매운 편이라 칼국수 국물과 번갈아 먹으면 좋은 궁합을 보여 줍니다. 주말 점심시간에는 최소 30분 이상의 대기가 발생하지만, 매장 바깥에 마련된 쉼터에서 커피 한 잔 뽑아 마시며 기다릴 수 있어 대기 환경이 나쁘지 않습니다. 특히 대기 중 미리 주문이 가능하여 착석 후 음식이 곧바로 나오는 시스템이 효율적입니다. 넓은 주차장이 마련되어 있어 차량 이용이 편리하며, 좌식 테이블이 많으므로 편한 복장으로 방문하는 것을 권합니다. 일산 칼국수라는 이름으로 인근에 다른 지점들도 있으나 메뉴와 맛은 동일한 것으로 알려져 있습니다.