음식 종류

국수/면

지역

강남구 , 서울

주소

서울특별시 강남구 도곡로 112

빠른 판단

추천 포인트

서울 강남구 도곡로에 위치한 막국수 전문점으로, 요리 명장이 운영하며 주문 즉시 면을 뽑아내는 자가제면 시스템이 핵심입니다.

이럴 때

식사 중심의 한 끼

방문 팁

주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

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서울 강남구 도곡로에 위치한 막국수 전문점으로, 요리 명장이 운영하며 주문 즉시 면을 뽑아내는 자가제면 시스템이 핵심입니다. 변산 메밀을 사용한 면은 탱글하고 쫄깃한 식감에 메밀 향이 물씬 나며, 가위 없이도 돌돌 말아서 먹을 수 있을 정도로 부드럽습니다. 참기름막국수는 방앗간에서 착즙한 국산 참기름의 고소함에 고추가루, 영월 곤드레, 김이 어우러져 새콤달콤 고소한 맛이 잘 어우러지며, 황태 육수를 곁들여 먹으면 깊이가 더해집니다. 들기름막국수는 국산 들기름의 향긋함에 감태를 싸서 먹으면 고급진 풍미가 올라가고, 통들깨가루를 뿌리면 고소함이 폭발합니다. 궁채장아찌의 아삭한 식감도 좋은 포인트입니다. 온메밀은 따뜻한 육수에 파튀김, 쑥갓, 오뎅, 고기가 올라가 겨울에도 만족스러운 한 그릇이 되며, 양념장으로 취향에 맞게 간을 조절할 수 있습니다. 코다리는 쫄깃하고 살이 풍부하며 감칠맛이 뛰어납니다. 1천 원만 추가하면 메밀육전 2점이 포함된 세트가 되는데, 갓 구워낸 육전이 담백하고 고소해 반드시 세트로 주문할 것을 권장합니다. 반반손만두(고기 3개, 김치 3개)도 수제 만두피가 쫄깃하고 속이 맛있어 인기가 높습니다. 보리밥이 무한리필이지만 막국수 자체의 양이 넉넉하므로 배분에 주의가 필요합니다. 건물 뒤에 주차장이 있으며, 식사 시간대에는 항상 사람이 많으나 피크 시간을 피하면 줄 없이 입장할 수 있습니다.