충청북도 맛집 리스트 46곳 - 평점·리뷰 순위 | 2페이지

산자락 정원을 한 바퀴 도는 짧은 산책로가 있어, 커피보다 정원을 보러 오는 곳에 가깝고 봄과 가을에 특히 좋습니다. 2층 통창이 넓어 비 오는 날에도 정원과 산이 실내에서 잘 보입니다. 카페라떼에는 라떼아트를 올…

순댓국에 든 순대는 분식집에서 흔히 보는 당면순대인데, 탱탱하게 씹히고 고기까지 넉넉히 들어 국물이 진합니다. 곱창볶음은 마늘을 바탕으로 한 매운 양념에 볶아 내고, 서비스로 나오는 국물로 매운맛을 식힙니다.

충주호를 물가가 아니라 산 위에서 내려다보는 자리라 호수의 굴곡과 겹겹의 섬, 산 능선이 한눈에 들어옵니다. 주문대 옆 계단으로 올라가면 전망 공간이 따로 있고, 시야가 실내 창보다 더 넓습니다. 해 질 녘에는 수…

산채비빔밥과 곤드레밥은 지역에서 난 나물을 중심으로 차리고 정갈한 밑반찬이 함께 나옵니다. 닭백숙은 익히는 데 시간이 오래 걸려 미리 예약해야 합니다.

쌀을 섞어 지은 보리밥에 나물을 담아 참기름과 고추장으로 비빈 다음, 청국장을 한 숟가락씩 곁들여 먹습니다. 청국장은 구수하고 간이 슴슴한 편입니다. 보리밥 한정식으로 시키면 제육볶음까지 함께 나오고, 제육은 부드…

뚝배기 하나에 큼직한 갈비대가 세 대 넘게 들어가 국물보다 고기가 먼저 보입니다. 고기는 수입 소고기이고, 오래 익혀 뼈에서 쉽게 떨어지며 잡내가 적습니다. 포장을 하면 국물을 더 넉넉히 담고 대파, 당면, 팽이버…

한 그릇에 당면이 든 찰순대와 토종순대가 섞여 나와, 숟가락마다 씹히는 느낌이 다릅니다. 돼지뼈 국물은 잡내 없이 깔끔해 다대기를 풀어 칼칼하게 먹어도 좋고, 위 부위인 오소리감투는 따로 한 접시를 시킵니다. 점심…

1941년에 지은 옛 대한통운 사무실 건물이 국가등록문화재로 남아 있고, 지금은 그 안에서 시래깃국과 시래기밥을 팝니다. 상호의 시락국은 시래깃국을 이르는 지역 말입니다. 시래기밥에는 계절 재료로 담근 모둠 장아찌…

긴 창가 좌석과 야외 테라스가 모두 대청호와 옥사봉 쪽을 향하고, 계절에 따라 호수 위로 분수가 솟습니다. 소금빵은 겉이 갈색으로 구워지고 속이 담백하며, 바스크 치즈케이크는 꾸덕한 쪽입니다. 건과일과 견과가 든…

양갈비는 직원이 테이블에서 불과 익힘을 맡아 굽고, 양 특유의 냄새가 강하지 않습니다. 구운 살은 또띠아에 곁들임과 함께 싸 먹고, 두꺼운 살을 다 먹은 뒤에는 뼈에 남은 고기를 다시 불에 올려 바싹 익힙니다. 구…

약 300평 실내 한쪽에 파란색 그랜드 피아노와 북카페 구역을 두었고, 바깥으로는 프랑스 브랜드 페르몹 가구를 놓은 테라스와 잔디 마당, 수변 공간이 이어집니다. 식사는 화덕에 굽는 마르게리타와 고르곤졸라 피자,…

메뉴가 사실상 돼지고기 소금구이 하나라 자리에 앉자마자 고기가 나옵니다. 생고기를 주문받은 뒤 두툼하게 썰어 참숯에 굽기 때문에 소금만 찍어도 충분합니다. 잔치국수는 평범해 보여도 육수가 진해서 고기 뒤에 먹기 좋…

특미라멘에 올라가는 반숙 아지타마고는 흰자는 단단하고 노른자는 부드럽게 남아, 달걀만 따로 시키고 싶다는 말이 나올 정도입니다. 미라멘의 돈코츠 국물은 숟가락에 점도가 느껴질 만큼 진하고 간이 셉니다. 매운 걸 못…

1997년부터 충주 사직산 아래에서 재즈와 산조가 함께 흘러나옵니다. 오래된 LP와 아날로그 오디오, 소품으로 채운 실내는 빈티지한 분위기이고, 입구의 작은 정원에는 강아지 감자가 지냅니다. 커피와 차뿐 아니라 술…

불맛을 앞세운 진골짬뽕이 대표인 진천읍의 짬뽕 전문점입니다. 국물이 진하면서도 자극적이지 않고 맵기를 조절해 주며, 짜장면과 찹쌀 반죽의 등심탕수육, 튀김만두, 볶음밥도 함께 많이 주문합니다. 매장 안에 면을 직접…

해물필라프는 1인분으로 시켜도 양이 많고, 주꾸미가 들어가 매콤하지만 매운 것을 잘 못 먹는 사람도 먹을 만한 정도입니다. 파스타는 토마토 해산물 파스타와 베이컨 까르보나라가 있고, 감자튀김과 피자에 생맥주를 곁들…

부모산 아래 주봉저수지 옆에서 경사로를 따라 지하로 내려가면, 통유리 너머로 연못과 산이 눈높이에 걸립니다. 한옥 디테일과 노출 콘크리트를 함께 쓴 건물로 2022년 청주시 아름다운 건축물 최우수상을 받았습니다.…

고등어와 갈치, 가자미를 높은 열의 화덕에서 구워, 껍질은 바삭하게 마르고 살에는 물기가 남아 있습니다. 돌솥밥은 밥부터 덜어 내고 솥에 물을 부어 두면, 생선을 다 발라 먹을 즈음 숭늉이 되어 있습니다.

해물칼국수 냄비에 바지락, 홍합, 통오징어, 낙지가 한꺼번에 올라가 처음에는 해물탕처럼 먹게 됩니다. 해물을 차례로 건져 먹은 다음 직접 반죽해 썬 면을 넣으면, 그새 진해진 국물에 면이 쫄깃하게 익습니다. 해물닭…

진천군 이월면에 있는 대형 식물원 카페이자 복합문화공간입니다. 식물로 꾸민 넓은 실내에 테이블이 많아 단체로 가도 자리를 찾기 쉽고, 바깥 잔디마당과 실내 무인 키즈 놀이터가 있어 가족 단위 손님이 많습니다. 음료…

청주 봉명동에서 오래 도리탕을 끓여 온 집으로, 일반 도리탕 말고 숙성 김치를 넣은 묵은지 도리탕도 있습니다. 감자는 포슬하게 익어 매콤한 국물을 잔뜩 머금은 채 토종닭과 같이 건져집니다. 매운맛이 올라오면 계란말…

청주에는 괴산식당이 세 곳 있어서, 내비게이션에 서원구 수곡동까지 넣지 않으면 율량동의 한식당이나 내수읍의 사철·영양탕 집으로 가게 됩니다. 수곡동 괴산식당은 청국장, 순두부찌개, 김치찌개처럼 혼자서도 시키기 쉬운…