충주시 맛집 리스트 8곳 - 지도·평점 순위

주방이 감당할 수 있는 만큼만 손님을 들이기 때문에, 밖에서는 오래 기다려도 자리에 앉으면 음식이 금방 나옵니다. 메밀가루를 섞은 튀김옷의 치킨은 갓 튀겨 나오고, 옆에 놓이는 메밀막국수는 새콤달콤합니다. 막국수는…

비빔막국수 위에는 메밀싹이 지붕처럼 수북하게 쌓이고, 함께 나오는 명태식해는 면에 얹거나 수육을 쌀 때 씁니다. 비빔으로 반쯤 먹은 뒤 물막국수 육수를 달라고 하면 같은 그릇을 물막국수로 바꿔 먹을 수 있습니다.…

라면을 사면 냄비와 버너, 바람막이를 직접 챙겨 충주호가 내려다보이는 야외 데크에서 끓여 먹습니다. 달걀, 김치, 단무지, 즉석밥도 팔고, 실내에서는 커피와 바움쿠헨 같은 디저트를 냅니다. 이름의 악어는 맞은편 악…

매장에서 직접 튀기는 닭튀김은 15~20분 간격으로 나오는데, 나오자마자 금방 동이 나서 그 앞에서 다음 판을 기다리는 사람이 생깁니다. 밥은 백미밥, 흑미찰밥, 보리밥 세 가지이고, 편육과 메밀소바, 양념게장처럼…

충주호를 물가가 아니라 산 위에서 내려다보는 자리라 호수의 굴곡과 겹겹의 섬, 산 능선이 한눈에 들어옵니다. 주문대 옆 계단으로 올라가면 전망 공간이 따로 있고, 시야가 실내 창보다 더 넓습니다. 해 질 녘에는 수…

뚝배기 하나에 큼직한 갈비대가 세 대 넘게 들어가 국물보다 고기가 먼저 보입니다. 고기는 수입 소고기이고, 오래 익혀 뼈에서 쉽게 떨어지며 잡내가 적습니다. 포장을 하면 국물을 더 넉넉히 담고 대파, 당면, 팽이버…

한 그릇에 당면이 든 찰순대와 토종순대가 섞여 나와, 숟가락마다 씹히는 느낌이 다릅니다. 돼지뼈 국물은 잡내 없이 깔끔해 다대기를 풀어 칼칼하게 먹어도 좋고, 위 부위인 오소리감투는 따로 한 접시를 시킵니다. 점심…

1997년부터 충주 사직산 아래에서 재즈와 산조가 함께 흘러나옵니다. 오래된 LP와 아날로그 오디오, 소품으로 채운 실내는 빈티지한 분위기이고, 입구의 작은 정원에는 강아지 감자가 지냅니다. 커피와 차뿐 아니라 술…