치킨 맛집 리스트 87곳 - 지역별 평점 순위

명동 지하 1층에서 끓이는 닭한마리는 국물이 맑고 담백하며, 푹 익은 닭살이 부드럽게 발립니다. 한 사람 앞에 닭 반 마리쯤과 감자, 떡이 들어가고 육수가 넉넉해, 후추와 다대기를 조금씩 더해 간을 맞춥니다. 곁들…

주문이 들어간 뒤 튀기는 프라이드 치킨은 손대기 어려울 만큼 뜨겁게 나오고, 부서지는 튀김옷 아래 속살이 촉촉합니다. 양념은 약한 매운맛과 짠맛이라 달콤한 한국식 양념치킨과 결이 다르고, 치킨 샌드위치는 혼자 한…

또띠아 월남쌈 쫄닭 세트를 시키면 쫄깃한 닭갈비를 또띠아와 라이스페이퍼 두 가지에 싸 먹도록 채소와 소스 다섯 가지가 함께 깔립니다. 매운 양념 없이 담백하게 먹는 메뉴로는 숯불 소금 닭갈비를 둡니다. 군자역 6번…

작은 닭을 전기구이로 기름을 빼 가며 익혀 가슴살까지 촉촉합니다. 황금통닭은 배 속에 마늘밥과 버섯 스터핑을 채워, 직원이 테이블에서 잘라 주면 살과 밥을 섞어 먹습니다. 소품이 많은 실내는 산장 같은 분위기이고…

닭볶음탕은 뼈 있는 11호 닭에 감자, 양파, 대파, 작은 만두가 붉은 양념 속에서 함께 끓습니다. 맵기는 단맛이 앞서는 보통맛, 칼칼한 얼큰맛, 매운맛 세 단계입니다. 혼자라면 공기밥이 포함된 1인 순살 닭볶음탕…

벽에 매달린 커다란 붓을 아래로 당겨야 문이 열립니다. 교촌치킨이 먹과 붓, 물을 주제로 꾸민 어두운 실내에서 동네 매장보다 훨씬 바삭하게 튀긴 치킨을 냅니다. 검은색 홉 치킨은 홉 향이 세지 않고, 치킨 플래터는…

튀김 기름을 매일 갈아 쓰는 집이라 갓 튀긴 프라이드 치킨에서 묵은 기름 냄새가 나지 않습니다. 양념치킨은 함께 나오는 절인 무가 개운해 단맛을 끊어 주고, 감자튀김이 사이드로 붙습니다. 생맥주를 곁들이는 치맥 구…

완도산 전복 한 마리와 닭, 찹쌀을 한 뚝배기에 담은 전복삼계탕은 닭살이 뼈에서 쉽게 떨어지고, 국물은 전복 덕에 감칠맛이 돌면서도 무겁지 않습니다. 녹두가 풀린 녹두삼계탕은 진하고 고소하며, 누룽지삼계탕에는 볶은…

다섯 가지 맛 치킨을 한 접시에 담은 5종 치킨 플래터는 매장에서만 나오고, 그중 숯불양념 치킨은 양념에 불향이 배어 있습니다. 닭매운탕은 순살 닭고기가 들어간 시원하고 칼칼한 국물로, 닭도리탕과는 결이 다릅니다.…

철판마늘파순살은 뼈 없는 닭과 마늘, 파를 뜨거운 철판에 올려 내므로 먹는 동안 온기가 유지됩니다. 함께 나오는 깻잎김치에 닭 한 점과 파를 싸면 마늘의 고소함에 깻잎 향과 산미가 더해집니다. 치킨은 후라이드, 양…

참나무 장작 연기를 한 시간 넘게 쐰 통닭이 반들반들한 껍질째 한 마리로 나옵니다. 참나무 능이 장작구이 속에는 능이와 표고를 불린 물로 지은 찹쌀밥이 차 있고, 기름이 빠진 살은 촉촉합니다. 껍질은 바삭하게 익고…

주문을 받은 뒤 재료를 손질해 조리하므로 빨리 데워 내는 찜닭보다 기다림이 깁니다. 간장 양념의 옹다래찜닭은 짭조름하지만 뒷맛이 깔끔하고, 당면이 소스를 빨리 머금어 닭과 번갈아 집어야 짜지거나 불지 않습니다. 누…

튀김에서 은은한 코코넛 향이 나고 껍질이 시간이 지나도 바삭해, 평소 껍질을 떼어 내는 사람도 그대로 먹게 됩니다. 반반 구성으로 후라이드 치킨과 짭짤달콤한 간장치킨을 함께 받을 수 있습니다. 홍대역에서 200m…

가슴살은 수비드로 익혀 순살로 올리고 나머지 부위는 뼈째 넣은 닭볶음탕이라, 가장 퍽퍽해지기 쉬운 부위가 오히려 가장 부드럽습니다. 수비드 닭볶음탕은 주문할 때 매운맛 단계를 정하며, 1단계는 매운 음식이 약한 사…

식사하는 동안 반려동물을 맡겨 둘 공간을 따로 운영합니다. 철판닭갈비와 숯불닭갈비를 함께 하는데, 숯불은 석쇠에 올려 고추장, 간장, 소금구이 가운데 하나로 굽습니다.

토종닭 녹두 누룽지백숙은 닭 한 마리를 녹두와 함께 고아 내고, 두툼하고 쫀득한 누룽지죽을 별도 뚝배기에 담아 냅니다. 조리에 40분에서 한 시간 정도 걸려, 도착 한 시간 전에 전화로 예약해 두면 자리에서 기다리…

통닭에서 달콤한 마늘 소스 대신 생마늘의 알싸한 맛이 얼얼하게 납니다. 껍질이 유난히 바삭해서 포장해 가면 그 맛이 덜하고, 매장에서 막 튀긴 것을 먹을 때 차이가 큽니다. 직원이 마늘 소스를 찍은 닭살에 김치를…

닭갈비는 주방에서 대부분 볶아 철판에 옮겨 나오고, 그 사이 철판에서는 직원이 지짐이 반죽을 부어 구워 줍니다. 치즈퐁듀 야채닭갈비는 모차렐라와 체다 두 가지 치즈를 철판 한쪽에 녹여 닭과 떡을 찍어 먹고, 마무리…

볶기 시작할 때 물을 조금 붓기 때문에 처음엔 싱거워 보이지만, 양념이 고루 배어 다 먹어 갈 때까지 짜지지 않습니다. 양념은 달지 않고 후추 향이 돌며, 곁들여 나오는 동치미 국물은 맛이 좋아 두세 번 리필해 마…

24시간 문을 열고 브레이크 타임도 없어 새벽에도 닭볶음탕 냄비가 끓습니다. 닭볶음탕은 국물이 자작하고 얼큰하며, 감자가 유난히 쫄깃합니다. 라면 사리는 처음 주문할 때 넣어야 하고, 중간에 넣으면 국물이 짜집니다.

송탄에서 오래 장사한 동네 통닭집이라 값이 지금도 낮게 매겨져 있고, 반반 치킨이면 후라이드와 양념을 부담 없이 함께 먹습니다. 단골이 꼽는 메뉴는 마늘간장치킨이고, 치킨윙에도 같은 간장 양념을 입혀 냅니다. 과일…

채수와 닭곰탕 국물을 합친 맑은 육수에 감자, 떡, 배추와 닭 1.5마리 분량을 넣고 끓입니다. 푹 익은 닭은 잡내 없이 야들야들합니다. 작은 크기가 없어 두 명이면 닭만으로 배가 차 칼국수까지 못 먹고 나오는 일…

통닭 한 마리를 큰 냄비에 끓여 나눠 먹는 집인데, 소 힘줄을 더한 스지닭한마리를 고르면 국물이 한층 진해지고 쫀득한 식감이 붙습니다. 기본 닭한마리는 맑은 닭 육수 그대로이고, 닭매운탕은 깔끔하게 칼칼한 정도입니…

예약을 하고 가야 기다리지 않고, 도착하면 상이 금방 차려집니다. 뒷마당에서 기른 토종닭은 크고 쫄깃하며, 능이백숙에는 능이버섯을 아끼지 않고 넣어 국물이 진합니다. 백숙 다음에 나오는 녹두찹쌀죽에는 직접 담근 묵…