ミョンドンハムフンミョノク 명동함흥면옥

明洞の大通りの裏、狭い路地の奥にある店内には木のタイル張りの壁と古い壁灯が残り、何十年も咸興冷麺を出しています。フェ冷麺には甘酢で和えたカスベ（エイ）の刺身がたっぷりのり、甘さは控えめで辛さも穏やかです。肉の香りが強い北朝鮮式の手作りマンドゥは一皿六個です。