料理ジャンル

ネンミョン

エリア

사천시 , 慶尚南道（キョンナム）

住所

Gyeongsangnam-do Sacheon-si Sanam-myeon Hadong-gil 8-11

クイック判断

おすすめポイント

慶尚南道泗川市泗南面に位置する「ハジュオク」は、冷麺とユクジョン（卵衣の牛肉焼き）を中心とした韓食専門店で、泗川航空宇宙科学館から近い立地のため観光客の来店が多い。

向いている場面

食事中心の一軒

訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

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訪問前に営業時間とルートを確認してください。

慶尚南道泗川市泗南面に位置する「ハジュオク」は、冷麺とユクジョン（卵衣の牛肉焼き）を中心とした韓食専門店で、泗川航空宇宙科学館から近い立地のため観光客の来店が多い。昼食時には30分から1時間以上の待ちが発生するほどの人気ぶりで、入口で番号札と注文票を受け取った後、広い専用駐車場の車内で待機することも可能である。この食堂の最大の特徴は圧倒的なボリュームと充実した副菜の構成で、冷麺を注文するとユズ清ドレッシングの爽やかなサラダ、ドトリムク（どんぐりこんにゃく）、人数分提供される大きな王餃子、そして濃厚なソンジクク（牛の血のスープ）までテーブルいっぱいに並べられる。冷麺の上には厚切りのユクジョンがたっぷりのせられ、見た目にもインパクトがある。麺は済州島産の黒蕎麦（苦蕎麦）で作られており、一般的な冷麺より太くもちもちとした独特の食感があり、硬くなりすぎず弾力が生きている。水冷麺のスープはあっさりとしながらもすっきりした味わいが特徴である。ソクセプルゴギ（網焼きプルコギ）やユクジョンを別途注文すると副菜とソンジククがさらに追加で提供され、グループで分け合うとより一層豪勢な食事となる。ユッケビビンバも人気メニューの一つである。ただし副菜全般に甘味が強い傾向があり好みが分かれる点と、ユクジョンの部位によっては硬い場合がある点は留意が必要である。店内は広く快適で、待ち順の呼び出しが体系的に行われ、スタッフの対応も親切である。レシートを持参すると隣接するカフェで割引を受けられる。