サムダドジョンボクチュク(삼다도전복죽)

料理ジャンル

アワビ料理

エリア

사천시,慶尚南道（キョンナム）

住所

Gyeongsangnam-do Sacheon-si Palpo3-gil 2

慶尚南道泗川市のパルポ港近くに位置するアワビ専門食堂です。三千浦の海辺の散策路とパルポ埋立地一帯から近く、泗川の海旅行コースの食事場所としてよく活用されており、近くにパルポ無料駐車場が広く設けられているため車での訪問にも便利です。看板メニューはアワビ粥で、アワビの身が惜しみなく入り噛みごたえがはっきりしており、アワビの内臓まで一緒に煮込んでいるためスープが濃厚で香ばしい仕上がりです。熱々の状態で一鍋分出てきてふうふうしながら食べると体が温まる健康食スタイルです。もう一つの看板メニューはアワビのムルフェ（冷たい辛いスープ）で、ピリ辛でさっぱりとした味付けが特徴で注文時にサリ（追加麺）とご飯のどちらかを選べます。サリを選ぶと通常のそうめんではなく冷麺サリが提供されますが、アワビムルフェのスープとの組み合わせが意外によく合います。基本のおかずの中でほうれん草のナムルとアワビの塩辛が高評価で別格として挙げられており、アワビの塩辛はご飯と一緒に食べるとまた別の楽しみがあります。営業は午前10時半頃から始まり、ブレイクタイム前まで注文可能です。一人でも食事できますが、ご年配の方をお連れする際や家族旅行中にしっかりとした健康食を求める時に特に適しており、三千浦旅行の締めくくりの食事として継続して再訪する常連が多いです。