ファンソオク 황서옥

大田広域市儒城区徳明洞の東西大路179番キルに位置する「ファンソオク」は、韓牛コムタンとユッケジャンを専門とする食堂で、韓巴大学校や顕忠院周辺の会社員や住民の間で、コストパフォーマンスの高い一食として根強い支持を得ています。羅州式の澄んだコムタンスタイルで、カルビタンのように透き通った牛骨スープの上に韓牛のぶつ切り肉がたっぷりと盛られて出てきます。鶏出汁を思わせるほど深い旨味がありながら後味はすっきりしているのが特徴で、シャキシャキのカクテキと白菜キムチを添えると一杯があっという間に空になります。一人前7,000ウォンという価格は韓牛使用のコムタンとしては破格の水準で、コストを重視する地元の会社員の間で口コミにより広く知られています。ユッケジャンも人気メニューですが早い時間に売り切れることがあるため、早めの訪問が有利です。店内は広く回転が早い方で、昼のピークを少しずらせば待ち時間なく入店できます。チャンジョリム（牛肉の醤油煮）のテイクアウト（500g 11,000ウォン）も可能で、自宅でもこの店の味を楽しめます。スープのテイクアウトではネギ・乾燥春雨・肉が別々に包装されるため、家庭で温め直すのに便利です。テイクアウトは同一メニュー2人前（1パック）単位での注文となります。寒い冬に温かいコムタンを一杯いただいた後、近くの水桶谷を散策すれば最高のコースになります。近隣に公営駐車場もあり車でのアクセスも容易です。