スッコロンネンミョン ポンジョム 숯골원냉면 본점

トンチミの漬け汁と鶏だしを合わせたキジ冷麺のスープは、初めてだと物足りないほど薄味ですが、二杯目あたりから良さが分かってきます。自家製のそば麺は歯で簡単に切れ、噛むとそば殻の粒が混じります。平壌冷麺にまだなじめないなら、たれの強くないビビン冷麺から入ってもそばの風味はそのままです。豆腐をたっぷり入れたマンドゥは冷麺のスープとよく合いますが、昼を過ぎると品切れの日が多いです。