料理ジャンル

韓国料理

エリア

유성구 , 大田（テジョン）

住所

Daejeon Yuseong-gu Oncheondongro65beon-gil 50

クイック判断

おすすめポイント

大田（テジョン）の儒城（ユソン）区温泉洞に位置する元祖テピョンソグクパプ本館は、2007年にテピョン市場近くで創業し、大田を代表するクッパの名店へと成長しました。

向いている場面

食事中心の一軒

訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

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訪問前に営業時間とルートを確認してください。

大田（テジョン）の儒城（ユソン）区温泉洞に位置する元祖テピョンソグクパプ本館は、2007年にテピョン市場近くで創業し、大田を代表するクッパの名店へと成長しました。牛肉と大根を長時間煮込んだ澄んだスープが核心であり、油気のないすっきりとした味わいの中に深い牛の旨味がしっかりと染み込んでいます。ご飯が最初からスープに入ったトリム式クッパと、ご飯を別盛りにするタロクッパの二種類から選ぶことができ、タロクッパのほうが肉とスープの量がやや多めです。もう一つの看板メニューである韓牛のユクサシミは、新鮮で弾力のある食感が特徴で、熱いクッパと冷たい生肉の温度差が互いの味を引き立てます。ネジャンタン（内臓スープ）はほどよい辛さにホルモンの脂が溶け込んだコクのあるスープが魅力で、チョンドゥギ（干しセンマイ）も歯ごたえと旨味に優れ、単品で注文する価値があります。24時間営業のため、明け方の二日酔い解消から深夜の食事まであらゆる時間帯に対応できるのが大きな強みです。日曜の朝を含むほぼすべての時間帯で行列が発生しますが、回転が速いため実際の待ち時間は概ね20分程度です。店舗の隣に約10台分の専用駐車場がありますが、混雑時にはすぐ満車になり、周辺の路上駐車を利用する必要があります。ソンシムダンとハンバッ樹木園をつなぐ大田日帰りコースの食事スポットとして広く推薦されています。